Vinete cambodgiene și carne de porc tocată (punct Cha traop) (213 calorii pe servire); Calorii delicioase

Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

În continuarea ultimei mele faze cambodgiene, am încercat, de asemenea, să fac „cha traop dot”, care este un fel de mâncare cu vinete la grătar și carne de porc tocată. Foarte delicios și este unul dintre felurile mele preferate de vinete. Pentru simplitate, am prăjit vinetele spre deosebire de a le face la grătar și vă dați seama! Vasul pur și simplu nu are aceeași afumare. O voi face pe grătar data viitoare când voi avea mai mult timp.

Serveste 4

Timp de pregătire 15 minute
Timp de gătit 45 de minute

Ingrediente
3 vinete de dimensiuni medii
1 lingura ulei de canola
4 căței de usturoi, zdrobiți
300g monede de porc
3 ardei iute, tăiați mărunt
1 lingură sos de pește
1 lingură sos ușor de soia
1 lingură zahăr brun
1 tulpină de ceapă de primăvară, tăiată felii

Preîncălziți cuptorul la 200C pe un grătar.

---