Vinaigreta de bază

Această rețetă de bază pentru vinaigrette va dezlănțui o lume a combinațiilor de arome pe care le alegeți singuri.

Când am împlinit 16 ani, am primit un loc de muncă la un magazin alimentar. În prima mea zi, tatăl meu mi-a oferit niște antrenori: sosiți devreme, rămâneți târziu, faceți exact ceea ce vă spun să faceți.

Deci, fiică ascultătoare, suprasolicitată, am făcut exact asta. Managerul nu și-a dat seama că am lucrat cu 20 de minute peste program. Mi-a cerut să fac ceva și am făcut-o. Nu-mi amintesc care dintre noi a adus-o, dar, în cele din urmă, am ajuns să mă duc acasă. Nu aveam niciun indiciu că te-ai scos din joc.

S-a uitat la mine, acest tip slab și slab cu mustață pe nume John și mi-a spus, mângâindu-și mustața, desigur: „Trebuie să faci un ultim lucru. Cunoașteți sosurile de salată? Ei bine, uleiul și oțetul se separă în timpul nopții. Deci, înainte de a pleca, am nevoie să coborâți pe culoarul de salată și să scuturați toate sticlele. ”

Și știi ce? Foodie, deși eu eram - cineva care știa că trebuie să-ți schimbi din nou înainte de a servi - am coborât pe culoarul de salată și am început să scutur fiecare sticlă. După aproximativ cinci sau șase sticle, un client m-a băgat în seamă: o păcăleau pe noua fată.

M-am întors în fața pustiei a magazinului - era ora 21:30 până atunci - clătinând din cap. John și puținele dame de la chei se băteau râzând.

---