Vin surd (vin fiert)

Gata în: 15 minute

Ingrediente

• 3 litri de vin roșu uscat
• 2 căni de apă
• 1 cană zahăr brun (după gust)
• 6 batoane de scorțișoară
• 12 cuișoare
• 1 lingură nucșoară rasă
• 2 portocale, curățate și tăiate felii
• răsuciți coaja de lămâie
• 3 felii de ghimbir proaspăt
• 4 linguri de rom sau 4 linguri de coniac

Directii

1. Combinați toate ingredientele într-o oală grea, de dimensiuni adecvate și fierbeți încet, dând amestecului o agitare bună la fiecare câteva minute.
2. Nu lăsați să fiarbă - aceasta arde alcoolul (cu excepția cazului în care doriți o băutură nealcoolică, fierbinte).
3. Se strecoară și se amestecă în pahare sau cani când sunt gata.

---