Vin roșu, vodcă și formă de sănătate a inimii

Noi cercetări despre ce băutură poate fi cea mai bună pentru sănătatea ta

Soda de vodcă a devenit cocktailul subțire prin excelență, dar noile cercetări sugerează că poate doriți să vă regândiți comanda pentru orele fericite.

Un studiu publicat în revista Circulation a comparat trei grupuri de porcine cărora li s-a administrat o dietă de îngrășare. Unui grup i s-a dat vin roșu zilnic, o a doua votcă, iar al treilea s-a abținut. Porcilor care au absorbit li s-au servit cantități egale de alcool, care a fost amestecat cu hrana animalelor.

După șapte săptămâni, porcii cărora li s-a administrat vin sau vodcă au crescut semnificativ fluxul de sânge în inimă, precum și o creștere a colesterolului HDL „bun” fără o creștere a nivelului total de colesterol. Cercetătorii au stabilit că, deși ambele tipuri de alcool par să beneficieze de sănătatea inimii, fac acest lucru în moduri diferite: vinul roșu relaxează vasele de sânge, în timp ce vodca determină dezvoltarea mai multor vase. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că, deși ambele băuturi sunt benefice, vinul roșu poate oferi mai multă protecție datorită resveratrolului său, un antioxidant care s-a dovedit că combate inflamația, care este un factor cunoscut al îmbătrânirii premature și al bolilor.

---