Vin roșu pentru începători Tot ce trebuie să știți

Distribuiți pe Pinterest Ilustrație de Irene Goddard

Vinul (în special vinul roșu) este un gust dobândit. Atunci când nu sunteți sigur ce să căutați, căutarea sticlei * corecte * de roșu poate părea deosebit de intimidantă - mai ales cu pasionații de vin care aruncă în jurul cuvintelor masticabile precum vâscozitatea (consistența lichidă) și taninurile (amărăciunea).

Dar nu lăsați să vă sperie lingo-ul fantezist din călătoria excepțională de degustare a vinului roșu! Există o mulțime de soiuri diferite de struguri roșii acolo, dar pentru simplitate, trebuie doar să știți că vinul roșu este adesea clasificat după „tipul corpului” - adică cât de greu se simte vinul în gura ta.

Fie că sunteți în căutarea unui roșu care să aibă corpul deschis, corpolent sau undeva la mijloc, începeți aici cu 12 soiuri grozave clasificate în funcție de tipul de corp. Apoi, pregătește-te să tragi dopuri și să renunți la cunoștințele la următoarea ta cină, cu câteva sugestii de împerechere a mâncării.

Ușoare și răcoritoare, acestea sunt „roșii de intrare” - perfecte pentru consumatorii de vin alb care doresc să treacă podul spre Team Rouge. Roșii cu corp ușor pot fi băuți singuri, dar se pot împerechea foarte bine cu mâncarea datorită taninurilor lor inferioare.

---