Verzii întâi - pierdeți-l în siguranță
Lose It The Safe Way
Pentru sănătatea ta
Mai 2008 (Vol. 02, Numărul 05)
Lose It the Safe Way
O alternativă naturală
O alternativă mai bună pentru a începe o dietă și apoi a vă opri atunci când atingeți greutatea dorită este să dezvoltați un mod sănătos și natural de a mânca în mod consecvent. Americanul mediu consumă aproape 40% din caloriile zilnice sub formă de grăsimi. Companiile de dietă comercială de vârf reduc consumul de grăsimi al clienților lor la aproximativ 30 la sută prin reducerea dimensiunilor porțiilor, dar aceste mese mici lasă oamenii să se simtă flămânzi și lipsiți. Adevărul este că, dacă pur și simplu reduceți aportul zilnic de grăsime la aproximativ 20% sau mai puțin, puteți mânca mai frecvent, puteți mânca o cantitate mai mare din tipurile potrivite de alimente, nu vă simțiți niciodată flămânzi și totuși pierdeți în greutate.
Nu o dietă „săracă în grăsimi”
În mod ciudat, nu recomand o dietă „săracă în grăsimi”. Americanii au reușit să devină cu adevărat grăsimi în ultimii 30 de ani, pe baza unor diete cu conținut scăzut de grăsimi. De fapt, mulți oameni de știință datează actuala epidemie de obezitate și diabet până în 1977 îndrumările dietetice care au dat un mesaj de luat acasă: „Mănâncă mai multe alimente cu conținut scăzut de grăsimi.
Și exact asta au făcut americanii. Au început să se alimenteze cu alimente procesate și rafinate cu conținut scăzut de grăsimi, ca o modalitate de a evita relele de a mânca prea multe grăsimi. Din păcate, nu au redus niciodată consumul total de carne grasă și produse lactate - au mâncat doar pe lângă alimentele lor „cu conținut scăzut de grăsimi”. Ceea ce ar fi trebuit să spună liniile directoare a fost: „Mănâncă carne mai puțin bogată în grăsimi și consumă mai puține produse lactate grase”.