Iad; cu chili de bucătărie - Chef slab

chef
Vecina mea Susan mi-a pregătit acest chili neobișnuit într-o noapte, iar versiunea mea are aceleași arome, dar mai puțin ulei.

Iubitorii de carne adoră acest chili bogat și consistent, care conține și superalimente precum fasolea. Serviți-l cu o salată sau amestecați legumele preferate la aburi.

Timp de pregătire: 20 de minute

Timp de gătit: 2 ore

Timp total: 2 ore și 20 de minute

Portie: 1 1/2 cani

Calorii pe porție: 434 calorii

Grăsimi pe porție: 11 g grăsimi (3 g saturate)

  • 3 kilograme de carne de vită
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1/4 linguriță piper
  • 1 lingură ulei de măsline ușor aromat sau ulei de canola
  • 1 ceapa mare tocata
  • 2 lingurițe pulbere de chili dulce
  • 2 lingurițe de chimen măcinat
  • 1 linguriță de oregano proaspăt
  • 1 linguriță fulgi de ardei roșu uscat
  • 1/4 cană pastă de roșii
  • 1 lingură zahăr brun
  • 1 sticlă de bere de 11 uncii, de preferat întunecată
  • 1 cană de 15 uncii, fără grăsime, cu bulion de vită de sodiu redus
  • 1 cutie de 28 de uncii, roșii zdrobite
  • 1 boală de 15 uncii nu poate adăuga "sare" boabe de rinichi, scurse, clătite
  • 1 cană boabe de porumb proaspete sau congelate