Vegetarianul; Dieta vegană pentru sportivii MMA
Dieta vegană și vegetariană este un subiect de care oamenii devin din ce în ce mai interesați, mai ales după lansarea unui anumit documentar Netflix. Adevărata întrebare pe care trebuie să o abordăm este dacă este cea mai bună pentru performanță și recuperare?
Dietele MMA vegetariene și/sau vegane pot îndeplini cu siguranță cerințele unui atlet în toate aspectele, atâta timp cât dieta conține o serie de alimente întregi și este corect formulată și individualizată în funcție de nevoile specifice ale atletului.
Chiar dacă în prezent se fac multe afirmații în mass-media, nu există dovezi solide care să sugereze că dietele pe bază de plante sunt mai bune decât dietele omnivore sau invers, în ceea ce privește îmbunătățirea performanței și recuperării atletice. De asemenea, nu există dovezi că veți muri devreme dacă mâncați ouă, carne etc.
Deseori, dietele sunt comparate între ele, dar într-un mod care nu prezintă toate faptele. Dacă vorbim despre optimizarea adaptării, a stării generale de sănătate și a performanței, cheia este îndeplinirea cerințelor individuale ale unui atlet de macro-nutrienți (proteine, carbohidrați și grăsimi) și micro-nutrienți (vitamine și minerale).
Dacă sportivul este vegan sau vegetarian sau având în vedere schimbarea, trebuie să luați în considerare substanțele nutritive pe care riscați să le obțineți în mod inadecvat. Aceștia sunt acizii grași omega-3, calciu, vitamina D, fier, zinc, iod, riboflavină și vitamina B12.