Veganii au un simț sporit al mirosului Mă duc vegan
Recent am fost surprins să aud de la mai multe persoane diferite că simțul mirosului s-a îmbunătățit după ce a devenit vegan. Personal, nu am experimentat acest lucru, poate pentru că am alergii care îmi împiedică simțul mirosului în general. Dar am fost curios să analizez problema un pic mai profund!
Deci, veganii au un simț al mirosului sporit? Dovezi anecdotice sugerează că veganii au un simț al mirosului sporit. În primele săptămâni și luni de a fi vegani, mulți oameni declară că devin mai sensibili la mirosul cărnii și al produselor lactate, în special. Dovezile sugerează, de asemenea, că veganii experimentează modificări ale papilelor gustative.
În acest articol, voi prezenta dovezile pe care le-am putut găsi pentru vegani cu un simț al mirosului sporit. Voi împărtăși, de asemenea, teoriile și dovezile de ce s-ar putea întâmpla acest lucru.
Superputerea vegană: simțul mirosului sporit
Desigur, o mulțime de dovezi pe care le-am putut găsi pentru vegani cu un simț al mirosului sporit au fost pur anecdotice, găsite în forumurile online și din gură-n gură.
Totuși, când este luat colectiv, Cred că există dovezi considerabile aici. Mulți oameni au raportat acest lucru.
Mai jos vă voi împărtăși și câteva date mai bune din studii reale despre „reacțiile digust” din carne și despre modul în care se schimbă și papilele gustative vegane.
La ce fel de mirosuri reacționează mai puternic veganii?
Deși unii vegani declară că au un simț al mirosului sporit în general, există câteva mirosuri specifice la care un număr mai mare de vegani raportează că devin mai sensibili la.
Carne și produse lactate
În mod surprinzător, unele dintre mirosurile la care veganii par să reacționeze mai puternic sunt carnea și produsele lactate.
Deși acestea nu sunt singurele mirosuri pe care le menționează oamenii, să ne uităm la una dintre cele mai izbitoare anecdote pe care le-am găsit (îndrăznețul pentru accent este al meu):
„Sunt vegetarian de 16 zile acum și totul pare să meargă bine. Cu toate acestea, ieri îi pregăteam pe frații mei și s-a întâmplat ceva ciudat.
Mă pregăteam să-l fac fettucini Alfredo când am scos o pungă de creveți congelați. Am deschis punga și am fost copleșită de o aromă atât de puternică, de pește. Mirosul era atât de înțepător, încât am scos o altă pungă, gândindu-mă că prima a fost stricată. Așadar, deschid noua geantă și miroase la fel de puternic. L-am rugat pe fratele meu să miroasă creveții și a spus că nu miroase deloc nimic ” (sursă).
Această poveste, ca multe altele, are loc la aproximativ două săptămâni după ce subiectul a devenit vegetarian sau vegan. Multe dintre poveștile pe care le-am citit erau pe o cronologie similară - la doar câteva săptămâni sau la câteva luni după ce am făcut schimbarea.
Iată o altă anecdotă similară găsită pe același forum:
„... Când fac carne de vită măcinată pentru soțul meu, are acest miros ciudat„ acru ”pe care nu l-am mirosit niciodată” (sursă).
Și iată încă un cont, menționând în mod specific că a trecut aproximativ două săptămâni după ce a devenit vegan:
„Sunt vegan de vreo 2 săptămâni, Am fost într-un 7-11 azi și am mirosit cel mai oribil miros ... mi-am dat seama că erau toate produsele din carne [...] A fost cel mai urât lucru pe care l-am mirosit vreodată și Cu siguranță nu am observat-o ultima dată când am fost acolo ” (sursă).
Mai mulți oameni au scris, de asemenea, despre modul în care brânza miroase acum absolut oribil pentru ei sau despre faptul că produsele lactate au acum mai mult miros decât obișnuiau.
Deși nu am găsit nicio cercetare reală asupra simțului mirosului crescut la vegani, acest studiu a analizat „reacțiile dezgustului” la carne la vegetarieni. A constatat că vegetarienii etici aveau o senzație sporită de respingere față de carne. Mă întreb cât din asta a fost psihologic versus fiziologic.
Produse sintetice de curățare
Celelalte tipuri de mirosuri pentru care am văzut destul de mulți vegani au raportat o sensibilitate sporită produse sintetice de curățare precum înălbitor și spray-uri parfumate.