VALORILE NUTRITIVE ALE FIEATULUI; MICUL DEJUN AL CAMPIONILOR; Anna Lewandowska - plan sănătos de Ann

Mănânci o mulțime de carbohidrați? Mese bogate în proteine ​​și grăsimi? Proteina și grăsimile „sănătoase”?

Ingrediente:
  • 260 g de ficat de pui (asigurați-vă că provine dintr-o sursă bună și verificată!)
  • 3 căței de usturoi
  • 100 g de ciuperci
  • 1 frunza de dafin
  • 2 linguri (aproximativ 12 g) de unt clarificat
  • 1 piper mare
  • sare de mare
  • piper negru

Toate aceste ingrediente ar trebui să fie prezente în dieta unui sportiv. Am menționat deja de câteva ori cât de importantă este dieta. Este combustibilul, construiește mușchii și dispoziția sportivului depinde adesea de el.

De ce este ficatul atât de valoros?

Ficatul conține mai mulți nutrienți decât orice alt tip de alimente. Nu este o cunoaștere obișnuită, dar ficatul este mai bogat în vitamina C decât un măr.

Avantajele ficatului:

  • este o sursă excelentă de proteine
  • este o sursă naturală de vitamina A. concentrată
  • conține toate vitaminele din grupa B, inclusiv vitamina B12
  • este una dintre cele mai bune surse de acid folic
  • conține fier
  • conține minerale, cum ar fi: cupru, zinc, crom (este cea mai bună sursă de cupru și fiecare femeie are nevoie de el)
  • conține, de asemenea, coenzima Q10 - un nutrient deosebit de important pentru sistemul nostru cardiovascular

Dar toxinele dure?