Valori nutritive ale pastelor Nestlé Wellness

wellness

Gamă de produse

Cele mai vechi rețete de paste arată că mesele erau combinate cu paste în urmă cu peste 4000 de ani în China. În jurul anului 1290, Marco Polo ar fi adus câteva exemple lungi și subțiri de paste din China în Italia. Fiecare german consumă în medie 5,5 kilograme de paste în fiecare an. Aceasta nu include mesele de paste instantanee din cutii, din dulapul pentru alimente congelate și din congelarea profundă. Pastele sunt furnizate sub diferite forme, iar în magazine acestea sunt împărțite în trei grupe: paste lungi (de exemplu, spaghete și macaroane), paste scurte (de exemplu, penne, spirale și Spaetzle) și paste de supă (de exemplu, stele mici și litere). Cu toate acestea, există și tipuri speciale de paste, inclusiv paste vegetale și integrale. Chiar în partea de sus a scării popularității, atunci când vine vorba de vânzările de paste, sunt spaghetele, macaroanele și tagliatelele. Pe lângă pastele furnizate ca produse uscate, există și o gamă largă de paste proaspete, de exemplu umplute cu ravioli sau tortellini. Pastele sunt, de asemenea, un mare vânzător ca produs instant pe care toarnă pur și simplu apă fierbinte sau ca specialități specifice țării. Aici, produsele oferite variază de la Spaetzle șvabă și fidea din sticlă asiatică, până la tipuri de paste italiene.

Ingrediente și valori nutriționale

Pastele și-au renunțat de mult la reputația de hrană pentru îngrășat. Conținutul său de fibre este foarte căutat astăzi și nu doar în nutriția sportivă. Desigur, proporția de fibre din pastele integrale este mai mare decât în ​​pastele tradiționale. Rețeta de bază pentru paste este extrem de ușoară: grâu, apă, eventual ou și sare. Pasta este formată din până la 70% carbohidrați sub formă de amidon. Principalele minerale sunt fosforul, fierul și magneziul. Cu toate acestea, pastele furnizează puține proteine ​​vegetale și grăsimi.

pe baza a 75 g greutate nefierte, care corespunde cu aproximativ o porție mare de pastă de ouă pe lateral

* din aportul zilnic recomandat | Sursă: tabelul mare de informații nutriționale GU, 2006/07. Cantitățile zilnice recomandate de aport corespund valorilor de referință pentru aportul de nutrienți (2000) pentru un adult.