Care sunt beneficiile pământului diatomeu
Pământul de diatomee este un tip unic de nisip care constă din alge fosilizate.
A fost exploatat de zeci de ani și are numeroase aplicații industriale.
Mai recent, a apărut pe piață ca un supliment alimentar, promovat ca având mai multe beneficii pentru sănătate.
Acest articol analizează în detaliu pământul diatomeu și efectele sale asupra sănătății.
Pământul de diatomee este un nisip natural extras din pământ.
Se compune din schelete microscopice de alge - cunoscute sub numele de diatomee - care s-au fosilizat de-a lungul a milioane de ani (1).
Există două tipuri principale de pământ de diatomee: de calitate alimentară, care este potrivit pentru consum, și de calitate de filtrare, care nu este comestibil, dar are multe utilizări industriale.
Diatomeele din pământul de diatomee sunt în mare parte alcătuite dintr-un compus chimic numit silice.
Silica se găsește în mod obișnuit în natură ca o componentă a tuturor, de la nisip și roci la plante și oameni. Cu toate acestea, pământul de diatomee este o sursă concentrată de silice, ceea ce îl face unic (2).
Se spune că pământul de diatomee disponibil în comerț conține 80-90% silice, alte câteva urme de minerale și cantități mici de oxid de fier (rugină) (1).
REZUMATPământul diatomeu este un tip de nisip care constă din alge fosilizate. Este bogat în silice, o substanță care are multe utilizări industriale.
Silica există în două forme principale, cristalină și amorfă (necristalină).
Forma cristalină ascuțită arată ca sticla la microscop. Are proprietăți care îl fac de dorit pentru numeroase aplicații industriale.
Cele două tipuri principale de pământ de diatomee variază în concentrațiile lor de silice cristalină:
- Alimentară: Acest tip conține 0,5–2% silice cristalină și este utilizat ca insecticid și agent anti-aglomerare în industria agricolă și alimentară. Este aprobat pentru utilizare de către EPA, USDA și FDA (3, 4).
- Filtru grad: De asemenea, cunoscut sub numele de non-alimentar, acest tip conține peste 60% silice cristalină. Este toxic pentru mamifere, dar are multe utilizări industriale, inclusiv filtrarea apei și producția de dinamită.
Pământul de diatomee de calitate alimentară are un conținut scăzut de silice cristalină și este considerat sigur pentru oameni. Tipul de filtrare este bogat în silice cristalină și este toxic pentru oameni.
Pământul de diatomee de calitate alimentară este adesea folosit ca insecticid.
Când intră în contact cu o insectă, silica îndepărtează învelișul exterior ceros din exoscheletul insectei.
Fără această acoperire, insecta nu poate reține apa și moare de deshidratare (5, 6).
Unii fermieri cred că adăugarea de pământ de diatomee la hrana animalelor ucide viermii interni și paraziții prin mecanisme similare, dar această utilizare rămâne nedovedită (7).
REZUMATPământul de diatomee este folosit ca insecticid pentru îndepărtarea învelișului exterior ceros din exoscheletul insectelor. Unii cred că poate ucide și paraziții, dar acest lucru necesită cercetări suplimentare.
Pământul de diatomee de calitate alimentară a devenit recent popular ca supliment alimentar.