Vafle de turtă dulce cu sos fierbinte de lămâie Midwest Living

2 - Nu mi-a plăcut

vafle

Aceste vafe picante îți vor umple casa cu parfumul nostalgic al prăjiturilor de Crăciun și al coptului de sărbători. Rețeta vine din Southmoreland de pe Plaza din Kansas City, Missouri, unde hangiștii servesc vafe cu o carne sărată, cum ar fi cârnații pentru micul dejun sau șunca.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pentru sos: Într-o cratiță medie, amestecați zahărul și făina. Se amestecă în apă. Gatiti si amestecati la foc mediu pana se ingroasa si se formeaza. Se ia de pe foc.

Se amestecă jumătate din amestecul de zahăr-făină în cele 2 gălbenușuri, amestecând continuu. Întoarceți amestecul de ouă în cratiță. Gatiti, amestecand continuu, la foc mediu pana cand amestecul se fierbe usor. Gatiti si amestecati inca 2 minute. Se ia de pe foc. Adăugați bucăți de unt, amestecând până se topește. Se amestecă coaja de lămâie și suc. Utilizați imediat sau acoperiți suprafața cașului cu folie de plastic până când este gata de servit.