Vafe de ou cu tort de morcovi cu umplutură de canoli cu brânză de vaci - Alimente; Revista Nutriție

Folosind o tigaie de ouă tradițională din China, făina integrală este combinată cu vanilie, bărbierit și scorțișoară pentru a crea baza acestui desert unic.

Porții: 4
Servire mărimea: ½ rolă (170 grame)
Prep timp: 25 de minute
Gătit timp: 6 minute

Ingrediente

• 1 lingura faina de seminte de in
• 3 linguri (45 mililitri) apă
• 2 ouă mari
• 2 lingurițe (10 mililitri) extract de vanilie
• 1 lingură (15 mililitri) ulei vegetal
• 3 linguri zahăr brun ambalate
• ⅓ cană, plus 2 linguri (110 mililitri) lapte cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 cană de făină integrală albă, cernută
• 1 linguriță praf de copt
• 1½ lingurițe scorțișoară măcinată, împărțită
• ¼ linguriță ghimbir măcinat
• ⅛ linguriță sare kosher
• ⅓ cană, plus 2 linguri de morcov ras, spray de gătit divizat
• ½ cană brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 lingură, plus 2 lingurițe (25 mililitri) sirop de arțar, împărțit
• 2 linguri de nuci tocate
• 1½ linguri de stafide aurii, tăiate cubulețe
• 1 lingură de nucă de cocos îndulcită prăjită mărunțită (opțional)

---