Usturoiul, arpagicul reduce cancerul de prostată

Grupul de legume Allium are proprietăți antioxidante

cancerul

Noiembrie 5, 2002 - Cancerul de prostată este cea mai frecventă formă de cancer la bărbați. Însă un nou studiu arată că umplerea dietei cu usturoi și ceapă poate ajuta la reducerea șanselor acestui cancer potențial mortal.

Usturoiul și scallion, împreună cu ceapă, praz, arpagic și șalotă, sunt bogate în flavonoli, substanțe din plante care s-au dovedit a avea efecte antitumorale. Toate aceste legume au fost legate anterior de riscuri mai mici de cancer al stomacului, colonului, esofagului și, probabil, al sânilor.

Noi cercetări din China confirmă faptul că consumul de legume din grupul allium (allium este latin pentru usturoi) poate reduce riscul de cancer de prostată. Studiul a constatat că bărbații care au consumat mai mult de 10 grame pe zi din aceste legume obișnuite au fost la jumătate mai susceptibili de a face cancer de prostată decât cei care au consumat mai puțin de 2,2 grame pe zi. Usturoiul și scallion au avut cel mai mare efect asupra celor peste 700 de bărbați studiați.