Nutriție pentru adulți mai în vârstă Necesități nutriționale cu îmbătrânirea - descărcare ppt
Nutriție pentru adulți în vârstă Nevoi nutriționale cu îmbătrânire Prezentat de Janice Hermann, dr., RD / LD OCES Specialist în nutriție pentru adulți și adulți Titlu: Nutriție și adulți mai în vârstă: Nevoi nutriționale cu îmbătrânire Mesaje cheie: Nevoile nutriționale ale adulților mai în vârstă sunt aproximativ aceleași ca adulți mai tineri. Cu toate acestea, unele modificări apar odată cu vârsta. Unele aspecte cheie pentru adulții mai în vârstă includ: Calorii Proteine Fibre grase Vitamine (vitamine A, D, B12) și minerale (calciu, fier) Prospect: Nutriție și adulți mai în vârstă: necesități nutriționale cu îmbătrânirea
Nevoi nutriționale cu îmbătrânirea
USDA Daily Food Plan Ghid pentru planificarea unei diete sănătoase USDA Daily Food Plan este cel mai bun ghid pentru a vă ajuta să planificați o dietă sănătoasă.
Nevoi nutriționale cu îmbătrânirea Majoritatea nevoilor nutritive nu se schimbă odată cu îmbătrânirea; cu toate acestea, se produc unele modificări. Nevoile nutriționale la îmbătrânire Nevoile nutriționale ale adulților mai în vârstă sunt aproximativ aceleași ca și la adulții mai tineri. Cu toate acestea, unele modificări apar odată cu vârsta. ÎNTREBĂ: De ce este importantă o alimentație bună pentru adulții în vârstă? O alimentație bună ajută la menținerea sănătății corpului și poate reduce riscul unor afecțiuni care pot apărea odată cu îmbătrânirea.
Calorii Necesarul de calorii scade odată cu vârsta Este necesară o planificare atentă pentru a obține toți nutrienții necesari în mai puține calorii Calorii Necesarul de calorii scade odată cu vârsta. Activitatea fizică tinde să scadă odată cu înaintarea în vârstă, ceea ce duce la reducerea necesităților de calorii. Masa musculară tinde să scadă odată cu înaintarea în vârstă. Mușchiul are o rată metabolică mai mare decât grăsimea. Scăderea masei musculare are ca rezultat reducerea necesităților de calorii. Metabolismul corpului tinde să scadă odată cu înaintarea în vârstă. Scăderea metabolismului are ca rezultat reducerea necesităților de calorii Ca urmare, este necesară o planificare atentă a meselor pentru a obține toți nutrienții necesari în mai puține calorii.
Carbohidrații Carbohidrații furnizează energie Majoritatea carbohidraților ar trebui să provină din grupele de cereale, fructe și legume Alimentele bogate în zahăr trebuie menținute scăzute Carbohidrații Carbohidrații sunt principala sursă de energie. Majoritatea carbohidraților ar trebui să provină din grupele de cereale, fructe și legume. Alimentele bogate în zahăr trebuie menținute la un nivel scăzut.
Proteine Proteinele nu trebuie să scadă odată cu vârsta Proteinele sunt importante pentru adulții mai în vârstă Proteinele provin din: Grupul de alimente proteice Grupul de produse lactate Proteinele nu trebuie să scadă odată cu înaintarea în vârstă. Proteinele sunt importante pentru adulții în vârstă. Proteinele pot ajuta: Menținerea și repararea corpului Prevenirea pierderii musculare Menținerea sistemului imunitar Proteinele provin din alimentele proteice și din grupele lactate. Cantități mai mici de proteine provin din grupul de cereale.
Grăsimi cu conținut ridicat de grăsimi este un factor de risc pentru stările de sănătate Grăsimea provine din: alegeri mai ridicate de grăsimi din grupele alimentare Uleiuri Grăsimi solide Grăsimi Dietele bogate în grăsimi sunt un factor de risc pentru multe condiții de sănătate. ÎNTREBĂ: Pentru ce condiții de sănătate riscă dietele bogate în grăsimi? Dietele bogate în grăsimi reprezintă un risc pentru: Boli cardiace Anumite tipuri de cancer Excesul de greutate Prin creșterea riscului de supraponderalitate, dietele bogate în grăsimi pot crește riscul de: Diabet Hipertensiune arterială Grăsimile provin din uleiuri și grăsimi solide și alegeri mai ridicate în grăsimi în alimentele cu proteine., grupe lactate și cereale.