Ușoară ușurare Am pierdut șase pietre într-un an renunțând la zahăr
AVOCAT David Gillespie a avut o problemă de greutate, până când și-a dat seama ce o cauzează - și nu era grasă. Raportăm despre o cruciadă individuală împotriva zahărului
Vom folosi adresa dvs. de e-mail numai pentru a vă trimite buletine informative. Vă rugăm să consultați Notificarea noastră de confidențialitate pentru detalii despre drepturile dvs. de protecție a datelor.
La fel ca majoritatea dintre noi care se luptă cu greutatea noastră, avocatul David Gillespie a încercat fiecare dietă: săraci în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, cu IG scăzut - și vizite zilnice frenetice la sala.
Dar nimic nu a funcționat cu adevărat mai mult de câteva săptămâni, după care puterea sa de voință s-a epuizat invariabil. Așadar, când soția sa Lizzie a anunțat că al cincilea copil pe care îl aștepta era de fapt gemeni, și-a dat seama că trebuie să facă ceva - repede.
El a decis să reducă zahărul și a făcut o mare cantitate de cercetări cu privire la beneficiile pentru sănătate ale acestui lucru, ceea ce l-a determinat să scrie două cărți best-seller. Pentru sfaturi și sfaturi despre cum să tăiați zahărul, faceți clic aici.
„Eram pe cale să devenim părinți a șase copii sub nouă ani și nu mă descurcam cu cei patru pe care îi aveam deja”, recunoaște el. "Aveam șase kilograme supraponderale, letargic, am avut probleme cu somnul și am suferit cu schimbări de dispoziție".
Din întâmplare, a citit despre creșterea uriașă a consumului de zahăr în dietele occidentale și a decis să reducă pentru a vedea dacă funcționează.
Mai întâi, a eliminat toate sursele evidente: biscuiții pe care i-ar fi strecurat-o din tablă atunci când făcea o ceașcă de ceai, cutia de băutură gazoasă pe care o avea la prânz, ciocolata de seară pe care ar mânca-o pe canapea ca recompensă pentru o zi grea de muncă.
Imediat, a început să slăbească. Și după ce a cercetat cât de mult din lucrurile dulci pe care le cumpărăm fără pretenții din găleată, a mers mai departe.
TĂIERE: David a început prin a renunța la sursele evidente de zahăr, cum ar fi băuturile gaze și biscuiții [GETTY]
A ieșit musliul său „sănătos” preferat, care s-a dovedit a conține echivalentul a șase lingurițe de zahăr pe porție. Sucul său de fructe de dimineață a fost și el tăiat (patru lingurițe), iar barele de cereale pe care le presupusese erau o alternativă mai sănătoasă la biscuiți.
Efectele au fost uluitoare: a slăbit în mod constant două kilograme pe săptămână, chiar dacă nu a făcut niciun exercițiu suplimentar și a continuat să mănânce plăcinte cu carne și să bea vin, precum și ciudat gin și tonic (slimline).
În anul următor a pierdut șase pietre și a început să treacă prin mii de lucrări științifice pentru a afla de ce zahărul este atât de rău pentru noi. El și-a transformat rezultatele în două cărți best-seller, iar versiunea din Marea Britanie, The Sweet Poison Quit Plan, este acum disponibilă.
„Majoritatea oamenilor cred că nu mănâncă mult zahăr pentru că nu-l adaugă în ceai sau cafea sau nu consumă dulciuri - și, de fapt, vânzările de zahăr din pungi au scăzut dramatic începând cu anii ’70”, spune Gillespie, în vârstă de 47 de ani. care locuiește în Brisbane, Australia.