Ușoară; Salată sănătoasă de crab fără rețetă Mayo - Paula Deen

De Deen Brothers

• Timp de pregatire: 10 minute
• Timp de gătit: 10 minute
• Porții: 10

Ingrediente

• 1 cană roșii de struguri înjumătățite
• 1 spicul mare a scos porumbul pe știulet
• 1/2 castravete de seră cu felii subțiri medii (fără semințe)
• 1/2 ceapa mica Vidalia feliata subtire
• 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat
• 1 piper jalapeño tocat
• 2 linguri suc proaspăt de lime
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 1/2 linguriță sare
• 8 oz culese prin carne proaspătă de crab albastru
• 1/2 decojite, fără sâmburi și tăiate în bucăți de 1/2 inch avocado
• 4 frunze de salată verde

Directii

Combinați roșiile, porumbul, castravetele, ceapa, coriandrul, jalapeño, sucul de lămâie, uleiul de măsline și sarea într-un castron mare; aruncați pentru a acoperi bine. Împingeți carnea de crab și avocado și aruncați ușor pentru a acoperi.

Împărțiți salata între 4 farfurii și acoperiți uniform cu amestecul de crab. Serviți imediat.

---