Urzici Nutriție pur și simplu hrănită
De ce îi iubim
Mulți dintre noi ne gândim la urzici ca la planta spinoasă care împachetează o atingere dureroasă sau spinoasă. Dar nu vă păstrați distanța încă! Urzicile sunt pur și simplu MULTI-vitamine ale naturii care explodează la cusături cu vitamine și minerale în raporturi perfect echilibrate. Nu mă credeți? Descărcați-ne la îndemână urzici diagramă. Prezintă nutrienții urzicii vs. alimente similare „super-nutritive”. Urzicile cresc de obicei din iunie până în septembrie și produc frunze în formă de inimă cu flori galbene sau roz. Majoritatea beneficiilor pentru sănătate provin din tulpină și frunze, dar rădăcinile au și unele proprietăți curative.
De-a lungul istoriei, urzicile au fost folosite în multe scopuri diferite. Cel mai frecvent, urzicile au fost folosite ca diuretic și pentru a vindeca alte probleme urinare. Cu toate acestea, numărul de beneficii medicinale potențiale variază de la proprietăți anti-tumorale și antiinflamatoare la creșteri ale imunității, reducerea tensiunii arteriale, ameliorarea rinitei, artritei, reumatismului, diabetului și prevenirii bolilor cardiovasculare. Cele mai robuste cercetări provin din capacitatea urzicii de a reduce durerile articulare și de a calma artrita, precum și de a reduce simptomele febrei fânului.
Unul dintre atributele noastre preferate ale urzicilor sunt mineralele pe care le oferă pentru sănătatea oaselor - în special fier, calciu, magneziu, siliciu, potasiu, zinc de mangan, cupru și crom. Alături de minerale sunt vitamina K [un important constructor de oase] și vitamina C [un antioxidant cheie care se dovedește a reduce riscul de fractură], împreună cu majoritatea vitaminelor B. Deși există încă mai multe cercetări de făcut în ceea ce privește capacitatea urzicii de a vindeca corpul din cap până în picioare, merită mult timpul tău [mai ales dacă te-ai săturat să iei o multivitamină] să consideri urzicile un element de bază în dulapul tău . Herboristul Susan Weed spune că „nu există o nutriție mai densă în nicio plantă, nici măcar alge albastre” și, după ce am analizat știința din spatele acestei plante, suntem de acord!