Urșii care nu sunt deranjați de o dietă bogată în grăsimi saturate

Campingurile și căsuțele sunt escapade pentru oameni. Sunt, de asemenea, locații în care urșii grizzly capătă pofta de mâncare pentru om, cu un conținut ridicat de grăsimi saturate. Dietele bogate în grăsimi saturate sunt asociate cu multe boli la om. Și sănătatea unui urs suferă?

Un nou studiu publicat astăzi în Revista canadiană de zoologie a constatat că urșii captivi hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi saturate și săracă în grăsimi polinesaturate „sănătoase” nu au prezentat simptome de boală observate în mod obișnuit la omul care consumă alimente bogate în grăsimi saturate, cum ar fi rezistența la insulină, un precursor al diabetului de tip 2.

Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Washington (WSU) au hrănit urși adulți una dintre cele două diete înainte de hibernare, una bogată în grăsimi polinesaturate cu ovăz și somon și cealaltă bogată în grăsimi saturate care conțin carne de vită și brânză. Urșii se hrăneau din mai până la sfârșitul lunii octombrie și apoi hibernau peste iarnă. Primăvara, când s-au trezit, era timpul pentru un control de sănătate.

Urșii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi saturate au o stare de sănătate relativ curată - nivelul lor de colesterol și insulină a fost același cu urșii care au consumat o dietă bogată în grăsimi sănătoase.

Dar dovezile unei ușoare inflamații și tulburări cardiace la urșii care au alimentat o dietă bogată în grăsimi saturate ridică semne de întrebare cu privire la sănătatea urșilor în sălbăticie care se hrănesc cu oameni refuză întreaga lor viață.

---