Unul din patru restaurante din U

Un nou sondaj lansat de platforma de rezervări online OpenTable dezvăluie un viitor foarte nefast pentru industria de restaurante pe care o servește. Conform datelor publicate recent, 25% dintre restaurantele care au închis din cauza pandemiei coronavirusului nu se vor mai redeschide niciodată.

Gândește-te la asta: alege cele patru restaurante preferate și știi că unul dintre ele nu va mai fi deschis niciodată.

Liniile directoare privind adăpostul la domiciliu, concepute pentru a stopa izbucnirea coronavirusului, au fost în multe privințe un succes, judecat doar prin „aplatizarea curbei” și numărul scăzut de cazuri de COVID-19. Dar, în alte moduri, blocările au fost un dezastru direct din punct de vedere economic și nicio industrie nu ar fi putut fi rănită la fel de rău ca și restaurantul.

Numărul total de rezervări și plimbări a scăzut cu 95% pe 14 mai față de data respectivă din anul precedent, conform sondajului OpenTable al celor 60.000 de restaurante cu care funcționează serviciul de rezervare. Au scăzut cu 100% pe parcursul lunii aprilie, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut.

---