Orez de morcovi
Ultima actualizare: 17 noiembrie 2019
4,93 din 13 voturi • 44 comentarii
Rețetă de orez cu morcovi cu fotografii pas cu pas. Orezul de morcovi este o rețetă de orez ușor condimentată și delicioasă făcută cu orez, morcovi rasi, ierburi și condimente.
Realizarea oricărui fel de mâncare pe bază de orez este ușoară și necesită mai puțin timp. Aceasta este Una dintre acele rețete de orez care se pot face rapid. merge, de asemenea, bine ca prânz cu cutie de tiffin. De obicei, când fac un vas de orez pe bază de legume, de cele mai multe ori îl împerechez cu raita.
Deoarece acest orez de morcovi este ușor condimentat, merge bine cu copiii. Din morcovi vine o dulceață subtilă. De asemenea, am sotat ceapa, caju și stafide care se adaugă elementului dulce din rețetă.
Serviți orez de morcovi cu raita de ceapă sau salată. Cașul simplu (iaurtul) va merge, de asemenea, bine.
Cum se face orez cu morcovi
1. Înmuiați ½ cană de orez într-un castron în suficientă apă timp de 30 de minute. Scurgeți și apoi țineți deoparte. Puteți folosi orez, cum ar fi sona masuri, surti kolam sau orez parimal sau chiar orez basmati. Am folosit orez sona masuri bătut manual.
2. Adăugați orezul în oala sub presiune împreună cu 0,75 până la 1 cană de apă. Gatiti sub presiune pentru 2 fluiere. De asemenea, puteți găti orezul într-o oală sau tigaie adăugând puțină apă. Apoi scurgeți apa odată ce orezul este fiert. Deoarece acest orez era orez bătut manual, am gătit 3 fluiere și am adăugat 1,25 căni de apă.
3. Când orezul se gătește, curățați și radeți 2 morcovi de dimensiuni medii. Pastrati morcovii rasi deoparte. De asemenea, feliați subțire 1 ceapă mică și tăiați un chili verde.
4. Când presiunea se instalează singură, deschideți capacul aragazului. Puneți ușor orezul și lăsați-l să se răcească complet. Am răcit orezul chiar în aragaz. Dar puteți lua și orezul pe o farfurie mare sau thali și să-l răciți.