Untura este un super aliment cu vitamina D; Fresh Bites Daily

Pe măsură ce se desfășoară mai multe cercetări cu privire la importanța vitaminei D pentru o sănătate optimă, gătitorii caută surse de hrană pentru a-și satisface nevoile. Untura (da, grăsimea de porc) este un aliment pe care mulți îl indică ca fiind ambalat cu vitamina D.

Untura este biletul tău de vitamina D? Nu. Untura de porc are niveluri foarte mici de vitamina D, chiar dacă porcul mănâncă iarbă. Discut problema în videoclipul de mai jos (sau să trec pe YouTube pentru o discuție aici).

Cea mai bună sursă de vitamina D este încă lumina soarelui. În propriile mele rutine, mă ascund în mod obișnuit în timp ce fac grădinărit sau fac grădină și mă așez în timpul verii cât pot. Când mă întind, îmi expun picioarele și trunchiul, dar îmi păstrez fața, mâinile și partea superioară a pieptului și gâtului, deoarece am cele mai multe leziuni ale pielii în acele zone. Este un ritual minunat și relaxant pe care încerc să îl fac zilnic timp de cel puțin treizeci de minute.

Pe măsură ce vă planificați propriul timp de plajă, citiți resursa oferită de Consiliul Vitamina D privind lumina soarelui și bronzarea în interior (aici). Veți observa puncte cheie:

---