IMC ridicat, creștere în greutate legată de ritualuri slabe de cină în familii Cum să păstrezi masa sănătoasă
Lupta împotriva epidemiei de obezitate din SUA poate dura mai mult decât reducerea porțiilor de alimente și numărarea caloriilor. Este posibil ca americanii să fie nevoiți să își modifice obiceiurile culinare. Familiile care iau parte la ritualuri slabe de cină, cum ar fi să mănânce în timp ce se uită la televizor, sunt legate de un indice de masă corporală ridicat (IMC) și creștere în greutate, potrivit unui studiu recent.
Se constată că copiii sunt predispuși la factori care influențează greutatea corporală, cum ar fi dietele sărace, vizionarea excesivă a televiziunii și activitatea fizică redusă și somnul acasă. Dieta tipică occidentală - mese frecvente și bogate, bogate în cereale rafinate, carne roșie, grăsimi nesănătoase și băuturi cu zahăr - este considerat a fi unul dintre cei mai mari factori responsabili pentru epidemia de obezitate din țară, potrivit Harvard School of Public Health . Cu toate acestea, prea multă televiziune - legată de încurajarea dietei occidentale nesănătoase prin publicitate cu alimente și băuturi - în combinație cu masa de cină creează un risc mai mare pentru obezitate.
Publicând în revista Obesity, cercetătorii au căutat să observe cum obiceiurile slabe de cină din familii influențează statutul de greutate la copii. Studiul a examinat relația dintre ritualurile zilnice de cină în familie și IMC-ul a 190 de părinți și 148 de copii. Participanții părinți au completat un chestionar cu privire la obiceiurile de servire a mesei ale întregii familii. Părinților li s-au pus întrebări precum câte zile s-au angajat în activități la masa, cum ar fi discutarea zilei lor, într-o săptămână obișnuită. La completarea chestionarului, s-au înregistrat greutatea și înălțimea atât a părinților, cât și a copiilor.