Un tratament dulce sănătos, recomandat de un medic Bine Bine
Foto: Getty Images/Grape Images
În acest moment, practic toată lumea știe că zahărul este un inamic public numărul unu când vine vorba de o viață lungă și sănătoasă. (Îmi pare rău cu adevărat dacă acest lucru vă aduce o veste de ultimă oră. Vă rugăm să nu întrebați despre Moș Crăciun.) Întrebați orice medic, expert în zonele albastre sau dietetician pentru sfaturile lor cu privire la consumul de longevitate și vor spune același lucru: reduceți pe zahăr. Din fericire, prepararea unui dulce sănătos nu este o imposibilitate.
Tarte dulci sunt, de asemenea, delicioase. Ce este de mâncat sănătos atunci când vine pofta de dulciuri? Există o modalitate de a renunța fără a renunța la planul alimentar pentru a mânca pentru longevitate? I-am adresat întrebarea doctorului în medicină de familie și funcțională, Jill Baron, MD, care a lucrat direct cu bucătarul David Bouley, probabil cel mai sănătos bucătar din lume. Dr. Baronul tratează pacienții nu numai cu longevitatea în minte, ci și cu sănătatea și, spre deosebire de mulți medici, prevenirea bolilor este la fel de mult o parte a practicii sale ca și tratamentul.
„Pofta de dulciuri se întâmplă din câteva motive, atât fizice, cât și [mentale]”, a spus dr. Spune baronul. „Din punct de vedere mental, ar putea însemna că ceva dulce lipsește din viața ta”. Acesta este motivul pentru care înainte de a ajunge în cămară, ea sugerează să luați un minut să vă gândiți dacă pofta dvs. ar putea fi legată de ceva mai mare. Dacă da, consumul unui cookie probabil nu vă va face să vă simțiți mai bine.