Un om de știință japonez arată cum se curăță corpul în timpul postului Sfântul Lăcaș Imam Hussein
Internaţional
2019-05-28
1102 Vizualizări
Premiul Nobel pentru ‘Fiziologie sau Medicină’ 2016 a fost acordat savantului japonez Dr. Yoshinori Ohsumi pentru descoperirile sale despre mecanismele care stau la baza unui proces fiziologic numit autofagie.
Autofagia este un proces natural prin care organismul degradează și reciclează celulele, proteinele și toxinele deteriorate. Autofagia provine din două cuvinte grecești, auto însemnând „sine” și fagie însemnând „a mânca”.
Acesta este modul în care corpul curăță casa. Se întâmplă în timpul postului și al restricției calorice. Dacă corpul nu reușește să se angajeze în autofagie, celulele și structurile deteriorate se pot acumula periculos. Autofagia este o metodă pe care organismul o folosește pentru a neutraliza în mod natural celulele canceroase și a degrada celulele infectate de bacterii și viruși dăunători.
Dr. Ohsumi a reușit să identifice genele care reglează autofagia și a legat tulburările autofagiei de o serie de boli degenerative.
Studiile au arătat de fapt că celulele trăiesc mai mult și că mitocondriile produc mai multă energie în perioade de post sau restricții calorice, comparativ cu atunci când mănâncă regulat.
Alte studii sugerează că postul regulat sau restricția de calorii (fără foamete) poate hack în mod natural procesul de îmbătrânire în numeroase moduri. S-a demonstrat că restricția calorică crește nivelurile de oxid nitric, o moleculă câștigătoare a premiului Nobel care furnizează organismului întinerirea și detoxifierea esențială. S-a demonstrat că restricția calorică stimulează activitatea antioxidantă și de detoxifiere prin activarea căilor Nrf2 și are și efecte antiinflamatorii.