Un nou studiu relevă faptul că brânza vă poate reduce nivelul colesterolului
Au trecut vremurile în care ar fi trebuit să te gândești de două ori înainte de a consuma un bloc de brânză. Medicii și nutriționiștii avertizaseră demult împotriva consumului excesiv de grăsimi saturate din cauza legăturii lor strânse cu bolile de inimă.
Brânza poate reduce nivelul colesterolului
Repere
- Brânza ar putea fi considerată ca o grăsime saturată sănătoasă
- Fibrele sunt foarte importante pentru menținerea unei inimi sănătoase
- Consumul zilnic de 25 de grame de proteine din soia ar putea reduce LDL cu 5% până la 6%
Dacă ați fost diagnosticat recent cu colesterol ridicat, s-ar putea să vă întrebați ce alimente ar trebui incluse în dieta dvs. și care alimente ar trebui eliminate. De exemplu, brânza este un aliment pe care l-ați putea asocia cu colesterolul ridicat. Potrivit unui nou studiu, anumite tipuri de grăsimi saturate s-ar putea să nu fie doar în regulă să mănânce, dar ar putea chiar să scadă nivelul colesterolului, relatează Business Insider. Au trecut vremurile în care ar fi trebuit să te gândești de două ori înainte de a consuma un bloc de brânză. Medicii și nutriționiștii avertizaseră demult împotriva consumului excesiv de grăsimi saturate din cauza legăturii lor strânse cu bolile de inimă.
Autorul principal al studiului, Emma Feeney, a declarat: „Trebuie să nu ne mai gândim la alimente în ceea ce privește grăsimea și conținutul lor de grăsimi saturate și să ne gândim la ele ca la un aliment întreg”.
Studiul a analizat aproximativ 164 de adulți irlandezi supraponderali și a constatat că persoanele care consumau brânză cheddar irlandeză cu conținut ridicat de grăsimi (până la 120 de grame pe zi!) În timp ce limitau celelalte produse lactate la doar două uncii de lapte pe zi, nu se îngrășau. . De fapt, a scăzut atât colesterolul total, cât și nivelurile așa-numitului colesterol LDL „rău”. Feeney a spus: „Trebuie să nu ne mai gândim la alimente în ceea ce privește grăsimea și conținutul lor de grăsimi saturate și să ne gândim la ele ca la un aliment întreg”