Un ghid pentru mâncarea vegană din Sofia - Ninja minimalist
Această listă conține restaurante și locuri excelente în care puteți lua mâncăruri vegane fabuloase în Sofia, Bulgaria. Din experiența mea, Sofia, Bulgaria, este cu siguranță cel mai prietenos oraș vegan din Balcani.
Soare luna
Luna soare are patru locații în Sofia - trei brutării și un restaurant vegetarian. Oferă smoothie-uri, dulciuri crude, banitsas, mese calde, supe și mai multe grămezi.
M-am dus la una dintre brutăriile lor și le-am comandat „Smoothie de praf de stele” pentru 4,50 BGN realizat cu banane, portocale, curmale, semințe de dovleac, scorțișoară, făină de roșcove, lapte de floarea soarelui și anason stelat.
A fost atât de diferit de toate celelalte smoothie-uri pe care le-am avut în viața mea, mi-a plăcut absolut. Dacă sunteți un iubitor de smoothie-uri, atunci cu siguranță verificați-l.
Sun Moon Gladstone pe st. „William Gladstone” 18
Locația mea preferată ar trebui să fie Sun Moon Gladstone pe st. „William Gladstone” 18 . Au o mulțime de dulciuri și gustări, iar atmosfera este incredibil de fermecătoare.
Actualizați: De atunci am mâncat la restaurantul Sun Moon și trebuie să spun că a fost absolut delicios! Am comandat „friptură” vegană, pizza vegană și un burger vegan. Totul era apăsător și la prețuri rezonabile. Îl recomand cu tărie dacă doriți o masă așezată într-un cadru frumos. Tipul Pro: Când este cald, puteți sta afară!
Loving Hut
Loving Hut este un lanț de restaurante vegane și fiecare ramură este puțin diferită. Loving Hut Sofia oferă salate, biscuiți, sandvișuri, piureuri și grămezi de deserturi.
Îmi plac foarte mult lor meniul, și a mers cu aici și acolo este recomandare. Am comandat un tort - tortul cremos cu afine de caju afine pentru 5,50 BGN. A fost cel mai bun tort vegan pe care l-am avut vreodată.
Dacă sunteți un iubitor de gustări sănătoase și alimente crude, atunci vă recomand cu tărie să le verificați.
Tort crud cu curmale, cremă de caju și afine
Abordare: Strada Georgi S. Rakovski 113
Supa stea
Supa star este un loc minunat pentru a lua ciorba cu două ramuri în Sofia. Am intrat în Supă stea pe Sf. „Țarul Shishman” și bul. iar în ziua în care aveau disponibile 2 supe vegane, linte și varză.
Atât pentru supe, cât și pentru un rulou, am plătit 7,20 BGN. Porția a fost decentă, supa a fost minunată și mi-a plăcut foarte mult spațiul.
Actualizați: Am mâncat aici de câteva ori de atunci și o singură dată nu au oferit o supă care să fie vegană.
Supă de linte și supă de varză
Abordare: Sf. „Țarul Shishman” și bul. Prințul Alexander Dondukov
Hlebar
Căutam un loc unde să încerc banitsa, care m-a condus la Hlebar. Hlebar este o mică brutărie care oferă produse de patiserie și are, de asemenea, o mică secțiune cu produse uscate, gustări și articole de specialitate vegane.
Am citit despre asta pe Charlie on Travel și abia așteptam să-l verific. O banitsa este o rolă lungă, umplută cu diferite umpluturi și foarte asemănătoare cu o pita. Este un mic dejun bulgar tradițional și îl puteți lua toată ziua.
Hlebar are diferite banite vegane și banitsa umplută cu măr, scorțișoară, nuci, zahăr brun și ulei de măsline este cea preferată de mine.