Un ghid pentru a mânca și a bea în Argentina
Mâncarea din Argentina este la fel de diversă și minunată ca țara însăși. În ciuda amplasării sale în America Latină, mâncarea argentiniană este destul de diferită de cea a vecinilor săi și, în timp ce multor oameni le place să creadă că toate țările latine mănâncă tacos și salsa, acest lucru nu ar putea fi mai departe de adevăr. Ingredientele în stil mediteranean (în principal spaniol și italian) au influențat gătitul argentinian mai mult decât orice și, amestecate cu populația sa indigenă și cu aroma latină, mâncarea din această regiune are cu siguranță propriul său gust unic. Deoarece este în primul rând o țară de imigranți, puteți găsi aproape orice tip de mâncare aici (inclusiv mâncare din SUA pentru când vă este dor de casă)!
Argentinienii au o reputație pentru dragostea lor de a mânca și adunările sociale sunt de obicei centrate în jurul unei mese. Este obișnuit să ieși frecvent la masă cu prietenii, deoarece casa este rezervată familiei sau celor mai buni prieteni și, prin urmare, practic nu se face socializare în casă. O țară atât de mare are o mulțime de variații alimentare, dar peste tot, puteți găsi întotdeauna empanadas, lapte dulce, asado, și carne de vită de renume mondial. Foodies le va plăcea să se afle în Argentina (în special carnivorele), dar dacă sunteți vegetarian sau aveți nevoi dietetice, vor fi totuși o mulțime de lucruri de mâncat. Nu va fi nevoie să mâncați la lanțurile din SUA cu atât de multă mâncare bună aici, iar acest ghid va spera să mâncați ca un localnic în cel mai scurt timp.
Bugetul mănâncă
Choripan
Fiecare zonă a lumii are propria masă bugetară. De la kebab-uri în Europa până la poutine în Canada, este ușor să găsești o masă ieftină oriunde te-ai afla. Intrați în Argentina choripan! Acest sandwich delicios este făcut cu chorizo (cârnați), condimente speciale și multe tipuri diferite de condimente, în funcție de regiune. Choripan poate fi găsit ca aperitiv la un asado (BBQ argentinian) sau la aproape orice căruță de stradă. Gustarea perfectă după oră sau munchie-ul târziu, the choripan nu omite niciodată să te mulțumești (dacă nu ești vegetarian, caz în care îmi pare rău).
Empanadas
Empanadas sunt un alt favorit argentinian, care sunt mici produse de patiserie cu carne, brânză și multe alte umpluturi. Acestea sunt populare la picnicuri, ca aperitiv sau pentru o masă rapidă. Cele mai bune empanade se găsesc de obicei la piețele și restaurantele cu găuri, așa că nu vă fie teamă să încercați locul în care ați fi putut să vă scufundați mai devreme. Deși această gustare minunată poate fi găsită de obicei cu carne, iubitorii de legume se bucură! Puteți găsi opțiuni potrivite pentru vegetarieni și cu această delicatesă!
Milanesa
Milanesa, sau carnea prăjită și prăjită, este consumată frecvent ca gustare, într-un sandviș sau ca platou cu piure de cartofi sau dovleac. Mâncarea italiană este, de asemenea, incredibil de populară în Argentina, așa că, în mod natural, multe dintre alimentele mai ieftine includ o formă de pizza sau paste.