Un foodie la inimă - Indian Express

Stiri de top

Falafel în Liban

inimă

Ador mâncarea libaneză. Include o abundență de fructe, legume și pește și fructe de mare proaspete. Grăsimile animale sunt consumate cu moderație. Mâncarea libaneză este, de asemenea, renumită pentru grătare, etichete, hummus, falafel și pâine pita. Salatele lor sunt foarte bune. Deși fructele proaspete simple sunt adesea servite spre sfârșitul unei mese libaneze, există și Baklava, un desert delicios. Mâncarea libaneză este cea mai populară dintre toate bucătăriile din Orientul Mijlociu.

Mezze este un fel de mâncare popular din bucătăria libaneză. Este un amestec de aproximativ 30 de feluri de mâncare, calde și reci, servite simultan.