Un an de creștere în greutate palat subțire
Aceasta este o postare puțin diferită de programarea dvs. programată în mod regulat, dar am vrut să împărtășesc această parte din călătoria mea tuturor celor care citesc blogul. Am primit destul de multe întrebări despre asta și prin e-mail, așa că sper să răspundă la unele întrebări ale oamenilor!
În ultimul an am câștigat aproximativ 70 de lire sterline, dar într-un mod mult mai bun decât ar putea suna asta. Așa cum s-ar putea să vă dați seama deja din fotografia de mai sus. Acestea fiind spuse, să începem de la început pentru cei dintre voi care sunt noi sau care au nevoie doar de o recapitulare rapidă a celei mai cunoscute povestiri a mea, ca să știți de unde vin.
Când aveam vreo 15 ani, am luat calea perfidă pentru a pierde mai mult de 100 de kilograme și am avut succes în acest proces. Acest lucru a fost cauzat de mai multe probleme de sănătate, precum și de umilințe debilitante și ridiculizări de la colegii mei aproape întreaga carieră școlară. În acest moment găsisem paleo strict și grăsimea se topea practic din mine. Am început chiar site-ul pe care vă aflați și am publicat prima mea carte de bucate până la vârsta de 17 ani (acum am 19 ani).
Aici lucrurile au luat o întorsătură puțin urâtă și da, chiar și atunci când am început acest blog. Așa că toată lumea crede că după pierderea în greutate viața este perfectă, dar nu este; cel puțin nu pentru mine. Am simțit nevoia să continui să slăbesc grăsime, deși probabil ar fi trebuit să mă opresc. Am simțit că nu sunt suficient de slabă și nu am fost smulsă ca băieții pe care i-am văzut în reviste. Desigur, am vrut să obțin și mușchi mai mari, dar am vrut mai întâi slăbiciunea. Așa că am continuat să mănânc paleo strict cu conținut scăzut de carbohidrați în fiecare zi și fericit. Nu m-am simțit rău, de fapt m-am simțit grozav, dar tânărul meu metabolism avea nevoie de mult mai mult decât legume verzi cu frunze și surse de proteine grase pentru a mă întreține. Țineți minte că la acel moment lucram de trei ori pe săptămână doar o oră sau mai puțin.
Am continuat să slăbesc mai mult până am decis că vreau să câștig ceva mușchi pentru a umple slăbiciunea pe care o dobândisem. Știam foarte puțin despre câștiguri în masă, așa că m-am dus la prietenul meu Chris Girgis, proprietarul Crossfit Cypress. Primele lucruri pe care mi le-a spus despre câștigul de masă și cantitatea de alimente, ca să nu mai vorbim de fructe și carbohidrați, sunt vitale în succes, ceea ce a fost șocant pentru mine. În primul rând, mi-a fost literalmente frică să mănânc carbohidrați la început, inclusiv fructe precum mere și banane. Odată ce m-a împins să încep să le mănânc, am început încet să trec peste asta, dar am simțit nevoia să o fac într-un stil de post intermitent, deoarece am fost mortificat la gândul de a câștiga cât un singur gram de grăsime înapoi. În acest moment el a menționat posibilitatea apariției dismorfiei corporale, pe care eu nu am fost de acord cu el la momentul respectiv.
În cele din urmă, l-am ascultat pe Chris și am oprit postul, am oprit toate obiceiurile fanteziste de sincronizare a meselor și chiar am mâncat cu adevărat pentru a-mi hrăni corpul pentru a crește (mic dejun, prânz și cină, proteine, carbohidrați și grăsimi, fără numărarea caloriilor), dar mi-am continuat stăpânirea pe idealuri alimentare reale. Probabil că mâncam undeva în jur de 6000 de calorii pe zi pentru prima fază de creștere în greutate, care a fost un program intens de progresie liniară. În timp ce pregăteam acest post, primeam fotografii vechi cu mine înainte de creșterea în greutate și m-am dus la un videoclip promoțional al cărții de bucate. Am fost complet uimit de ceea ce am văzut și pot spune cu certitudine că am avut cu siguranță dismorfie corporală. Am fost atât de impresionat încât mi-am putut simți inima bătând și m-am gândit imediat: „cum dracu aș putea să mă las să fac asta?!”.