Uleiul de cocos provoacă creșterea în greutate; CocoTherapy
Dacă ați citit blogul de ceva timp, veți ști că uleiul de cocos oferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate atât pentru animalele de companie, cât și pentru oameni.
În ultimele luni am explicat cum uleiul de cocos susține sănătatea tiroidei, ajută la gestionarea diabetului și chiar mărește sistemul imunitar, astfel încât organismul să poată lupta împotriva cancerului mai eficient.
Și asta este doar vârful aisbergului! Pentru mai multe informații despre beneficiile uleiului de cocos pentru sănătate, asigurați-vă că consultați arhivele blogului nostru.
În ciuda numeroaselor beneficii ale uleiului de cocos pentru sănătate, mulți oameni sunt îngrijorați că poate contribui la creșterea în greutate. La suprafața acesteia, aceasta este o presupunere rezonabilă de făcut. La urma urmei, uleiul de cocos este o grăsime saturată. Și prea multă grăsime saturată dăunează sănătății noastre, nu-i așa?
În postarea de astăzi vom analiza de ce uleiul de cocos este diferit de multe alte grăsimi saturate. Vom explica, de asemenea, de ce a câștigat reputația ca un ajutor eficient pentru pierderea în greutate.
Uleiul de cocos este bogat în trigliceride cu lanț mediu
Deși tindem să considerăm că toate grăsimile saturate sunt rele pentru noi, adevărul nu este chiar atât de simplu.
Grăsimile saturate sunt clasificate în două categorii principale: grăsimi cu lanț lung (trigliceride cu lanț lung) și grăsimi cu lanț scurt și mediu (trigliceride cu lanț scurt și mediu).
Uleiul de cocos este bogat în trigliceride cu lanț mediu (MCT). Acestea sunt metabolizate diferit de organism decât trigliceridele cu lanț lung.
MCT-urile sunt digerate mai repede decât trigliceridele cu lanț lung. De fapt, sunt digerați atât de repede încât merg direct la ficat unde sunt imediat mobilizați pentru a produce energie.
Prin comparație, trigliceridele cu lanț lung (LCT) intră în circulație, unde sunt ușor depuse în celulele adipoase. Pentru o explicație mai detaliată a modului în care MCT și LCT sunt metabolizate de organism, consultați postarea noastră recentă, Uleiul de cocos și sănătatea inimii.