Ulei de masline; Anti-glont; Coffee Nudo Adopt

Ce se întâmplă când adăugați ulei de măsline în cafea? Să vedem.

De ce să încerci?

Fiind fani ai cafelei, mâncărurilor sănătoase sau, bineînțeles, uleiului de măsline extravirgin, am vrut să-i combinăm pe toți trei pentru a ne crea propria „Cafea Bullet-proof”. Știm cu toții beneficiile pentru sănătate ale uleiului de măsline, așa că de ce să nu-l combinați într-o băutură bogată de cafea faimoasă și să încercați să înlocuiți uleiul de cocos al cafelei antiglonț cu uleiul nostru de măsline?

Ce este cafeaua Bullet Proof?

Cafeaua Bullet Proof este un fenomen recent al prietenilor noștri din SUA. Vândut ca o băutură energetică sănătoasă, ca o băutură parțială pentru funcția creierului, precum și ca un ajutor pentru pierderea în greutate (ideea este că băutura înlocuiește micul dejun normal). Conceptul a venit de la Dave Asprey care, în timp ce făcea drumeții în munți în Tibet, a fost hrănit cu un unt foarte întineritor pe bază de „ceai de unt de iac” și a descoperit că i-a dat multă energie dimineața. Puteți citi povestea completă a lui Dave aici.

Iată ce conține:

Cafea (surpriză!)
Unt alimentat cu iarbă (pentru nutrienții suplimentari față de untul obișnuit)
Ulei de nucă de cocos (sau în cazul nostru, ulei de măsline extravirgin)

Care sunt beneficiile solicitate?

Cafea/cafea îmbunătățită, precum și creșterea energiei dimineața, cafeaua oferă diferite beneficii și este bogată în antioxidanți.
Untul hrănit cu iarbă este considerat a fi plin de grăsimi, nutrienți și vitamine hrănite cu iarbă, ceea ce oferă valoarea nutrițională pentru „a te menține până la ora prânzului”.
Uleiul de cocos este „uleiul octanic din creier”, la fel ca uleiul de măsline, este un super aliment cunoscut și excelent pentru pierderea de greutate.

Este ok să bei?

Bineînțeles, ne-am cam îngrijorat cu privire la consumul de doze mari de unt, mai ales că este gras și adaugă niveluri de colesterol. În plus, nu sună doar greșit?! Dar am vrut să încercăm și să vedem despre ce este vorba. Ne-am străduit ca o creștere a energiei sănătoase, mai degrabă decât un exercițiu de pierdere în greutate/înlocuire a mesei, așa că am mâncat un mic dejun normal pe lângă faptul că am băut o ceașcă de cafea.

Rețeta de cafea Nudo antiglonț

De ce ai nevoie

Cafea măcinată - tocmai am folosit cafeaua noastră italiană standard de grind
Unt alimentat cu iarbă - cumpărat de la un producător local de pe piața Borough
Ulei de măsline extravirgin Nudo - reduce riscul bolilor de inimă, este plin de vitamine și substanțe nutritive și este atât de gustos!

Instrucțiuni

Pregătiți cafeaua așa cum ați face. Am folosit o presă franceză de 1 cană după cum s-a recomandat, deși pentru o cafea mai pură preferăm metoda italiană mai tradițională folosind un Maker Bialetti Moka Expresso.
Odată ce cafeaua este gata, se toarnă într-un aparat de batut.
Adăugați 1 lingură de ulei de măsline extra virgin și 1 lingură de unt alimentat cu iarbă
Se amestecă până se omogenizează și cremos
Băutură!