Ulei de cocos - Ingredientul secret care te ajută să slăbești
Dr. Comentariile lui Mercola: Dacă v-ați angajat să preveniți bolile și să vă atingeți greutatea ideală: atunci veți fi servit bine urmând sfaturile din această carte importantă. Într-un stil clar și captivant, care este o plăcere reală de citit, Cherie Calbom arată de ce uleiul de cocos este un aliment sănătos incredibil și, de asemenea, face o treabă excepțională de a explica alte tactici dietetice cheie care s-au dovedit a îmbunătăți sănătatea și greutatea. Spre deosebire de atâtea alte ghiduri dietetice pe care le-am citit, ea prezintă un plan de bun simț pe care oamenii îl pot respecta cu adevărat.
De Cherie Calbom
Este acea perioadă a anului în care mulți dintre noi dorim să slăbim, să ne formăm și să devenim mai sănătoși. De fapt, este posibil să fi făcut o rezoluție pentru a face exact acest lucru. Întrebarea este: Cum o vei face? Dieta cu nucă de cocos: Ingredientul secret care vă ajută să pierdeți în greutate în timp ce mâncați alimentele preferate (Warner, 2005) vă arată cum, cu un plan interesant de pierdere în greutate de 21 de zile, planuri simple de masă și 70 de rețete delicioase, satisfăcătoare, și totul se bazează pe cercetări științifice extinse.
De asemenea, oferă Faza II, un program unic de detoxifiere care vă ajută să începeți programul de slăbire cu curățarea colonului, a ficatului, a vezicii biliare și a rinichilor care vă ajută să eliminați grăsimile și toxinele din corpul dumneavoastră.
Ați citit despre beneficiile uimitoare ale uleiului de cocos pentru sănătate pe acest site web. Acesta este uleiul care a promovat un astfel de succes fenomenal de slăbire pentru mulți oameni. Uleiul de nucă de cocos virgin face minuni, deoarece este alcătuit în principal din trigliceride cu lanț mediu (MCT) care ard rapid în corp - mai degrabă ca aprinderea într-un foc, mai degrabă decât un buștean mare. (1)
În capitolul 1, veți descoperi de ce MCT-urile sunt atât de eficiente în a ajuta oamenii să piardă în greutate și să câștige energie. Dieta cu nucă de cocos încurajează consumul de 2 până la 3 linguri de ulei de cocos virgin pe zi în schimbul altor uleiuri vegetale, ceea ce ajută la îmbunătățirea metabolismului.
Puteți experimenta beneficiile uleiului de nucă de cocos folosindu-l în rețete precum Salată de pui de nucă de cocos crocantă (p. 162) sau Somonul de nucă de cocos thailandeză (p. 259). Puteți să-l adăugați la smoothie-uri precum Smoothie cu nucă de cocos cu conținut scăzut de carbohidrați (p. 153) sau să preparați sosuri delicioase pentru salate, cum ar fi dressingul Coconut Ranch (p. 252).
Și, puteți pregăti o infuzie adăugând o lingură de ulei de cocos la ceaiul de plante preferat sau altă băutură fierbinte. Vă puteți bucura chiar și de un tratament cu nucă de cocos (p. 211-12) și puteți pierde în greutate. Este ușor, simplu și delicios cu rețetele ușor de utilizat din The Coconut Diet.
Veți dori să eliminați alte uleiuri (cu excepția uleiului de măsline extravirgin) deoarece compoziția lanțurilor de acizi grași din uleiurile polinesaturate precum porumbul, soia și șofranul sunt dominate de trigliceride cu lanț lung (LCT). LCT-urile sunt transportate din intestine sub formă de picături de grăsime destul de mari (chilomicroni) și sunt aruncate în sânge în apropierea inimii. (2) Apoi, acestea sunt transportate prin întregul corp înainte de a ajunge la ficat. Organismul întârzie să le metabolizeze și tinde să le depoziteze ca grăsime, mai degrabă decât să le ardă.
Comunitatea științifică știe de multă vreme că LCT-urile au tendința de a produce grăsimi în organism. Animalele de la fermă hrănite cu uleiuri vegetale obțin mai multă greutate și produc mai multă carne, în timp ce animalele hrănite cu ulei de cocos tind să fie slabe și mai active. (4) Puteți afla mai multe despre efectele de slăbire și sănătatea inimii ale uleiului de cocos și ale altor grăsimi sănătoase. și efectele grăsimilor nesănătoase din capitolul 3 (Înțelegerea greșită a grăsimii mari).