UCSB Science Line
Sistemul endocrin afectează în mod direct metabolismul, iar metabolismul depinde de nutriție.
Sistemul endocrin este principalul sistem care coordonează substanțele chimice pe care corpul nostru le produce pentru a controla anumite funcții. Acest sistem afectează aproape fiecare celulă și organ din corp și este format din glande. Glandele emit substanțe chimice care controlează multe funcții ale corpului, inclusiv creșterea și dezvoltarea celulelor, starea de spirit, funcțiile sexuale și metabolismul (glanda tiroidă afectează direct metabolismul). Metabolismul este o colecție de reacții chimice care au loc în celulele corpului pentru a transforma combustibilul din alimentele pe care le consumăm în energia necesară pentru a alimenta tot ceea ce facem, de la trecerea la gândire la creștere. Există proteine specifice în organism pentru a controla reacțiile chimice ale metabolismului și fiecare reacție chimică este coordonată cu alte funcții ale corpului. De fapt, mii de reacții metabolice se întâmplă în același timp - toate reglementate de corp - pentru a ne menține celulele sănătoase și funcționale.