Turtă de gofră rusească Dulce De Leche și oală instantă Dulce De Leche - Olga; cu Fabrica de Arome

Imparte asta:

În cultura slavă, tortul cu vafe este un desert foarte popular. Cu straturi de vafe subțiri și clare, care se întind cu o umplutură cremoasă de dulce de leche, nu numai că este o combinație delicioasă, este una dintre cele mai ușor de preparat și arată atât de drăguț.

Îmi amintesc că mama mea coace de fapt straturile de napolitane când eram mică, dar magazinele cumpărate napolitane fac acest lucru mult mai convenabil. Tăiem tortul de vafe în diferite forme și acestea devin mici prăjituri sau produse de patiserie. Chiar dacă vafele, așa cum le numim noi în rusă, sunt atât de obișnuite la orice petrecere, nuntă sau vacanță rusă, ele încă dispar și sunt întotdeauna apreciate:). Chiar dacă ai crescut făcând acest dulce, am un ingredient secret în umplutura pe care o împărtășesc astăzi pe care mama a descoperit-o - cremă de brânză pe lângă dulce de leche și unt. Crema de brânză face umplutura mai puțin dulce, face napolitele mai moi și majoritatea oamenilor care le încearcă, comentează întotdeauna că le place această versiune.

Magazinul cumpărat dulce de leche este disponibil în multe magazine în zilele noastre, dar vă puteți crea cu ușurință propriul dulce de leche gătind lapte condensat îndulcit pe plită, în aragazul lent sau în vasul instant. Astăzi voi împărtăși rețeta Instant Pot pentru dulce de leche - preferatul meu personal.

Ingrediente:

2 cutii (15 oz) de lapte condensat îndulcit sau dulce de leche

1/2 cană (4 oz) unt, temperatura camerei

1/2 cană (4 oz) cremă de brânză, temperatura camerei

1 linguriță extract de vanilie (în schimb puteți folosi rom, coniac sau coniac pentru diferite variații de aromă)

2 pachete de straturi de napolitane (9 straturi în fiecare pachet)

Instrucțiuni:

Realizarea lui Dulce de Leche în oala instantanee

Puteți cumpăra dulce de leche în unele magazine, dar dacă nu este disponibil acolo unde locuiți, îl puteți găti singur.

---