Turcia vs Pui - Mâncare bună întreagă
Este un curcan într-adevăr doar un pui mare? Puiul este doar curcanul pe tot parcursul anului? Sau este unul din punct de vedere nutrițional superior? Iată bătălia pe care o așteptam cu toții, curcan vs pui. Verificați ce pasăre ar trebui să gătiți în acest sezon de sărbători.
Turcia vs Pui
În timp ce puteți avea găini și curcani pășiți în libertate, ei sunt în continuare în mod natural consumatori de cereale. Păsările mănâncă în mod natural cereale și semințe, așa că nu veți găsi un pui complet hrănit cu iarbă. Puii pășiți vor mânca mai mulți bug-uri (proteine) și au o varietate mai largă de nutrienți. De asemenea, cu cât mănâncă mai multe cereale, cu atât mai multe omega-6 se găsesc în pasăre. Omega-6 nu este rău pentru dvs., atâta timp cât este menținut la un raport uniform cu omega-3. Păsările de curte conțin de obicei puțini omega-3, deci fiți atenți la cantitatea de omega-6 pe care o primiți.
Turcia are niveluri mai scăzute de creatină decât puiul. Creatina este un supliment popular pentru a ajuta la creșterea creșterii musculare. De asemenea, puiul are niveluri mai scăzute de glucoză. Aceasta este o diferență minoră, dar totuși o ușoară margine. Cu toate acestea, puiul are compuși cu azot neproteici mai mari. Nivelurile scăzute de zahăr sunt excelente, dar compușii cu azot neproteici mai mari ar putea fi răi. Sunt adesea amoniac, ceea ce ar putea duce la toxicitatea amoniacului, dar ar trebui să mănânci mult pui.