Tulburări gastrointestinale (GI)!

Gaz, balonare, dureri abdominale, vărsături, diaree și crampe abdominale: Aceste simptome nu numai că fac viața foarte neplăcută, dar cauzele lor pot însemna că substanțele nutritive pe care le consumați nu pot fi absorbite corespunzător.

proteine ​​din

Simptome

    Gaz, balonare, dureri abdominale, vărsături, diaree și crampe abdominale: acestea nu sunt lucruri la care s-ar putea gândi în mod normal atunci când construiți mușchi.

Pentru milioane de oameni care suferă de alergii alimentare sau tulburări gastrointestinale (GI), este posibil să prezentați aceste simptome zilnic.

Aceste simptome nu numai că fac viața foarte neplăcută, dar cauzele lor pot însemna că substanțele nutritive pe care le consumați pot să nu fie absorbite în mod corespunzător și dacă nu absorbiți substanțele nutritive în mod corespunzător, atunci veți obține dezvoltarea musculară maximă „bang” pentru nutrienții dvs. "

Acest articol va discuta mai multe tulburări GI comune și alergii alimentare și va detalia, de asemenea, strategiile alimentare pentru a maximiza absorbția nutrienților.

Înțelegerea tulburărilor gastrointestinale

    Scurtă prezentare generală a digestiei:
    Pentru a înțelege mai bine cum să abordez tulburările gastrointestinale și alergiile alimentare, voi oferi mai întâi o scurtă prezentare generală a digestiei. Digestia unei mese începe în gură, care funcționează pentru a sparge mecanic alimentele în particule mai mici. Gura secretă, de asemenea, amilază, care este o enzimă care hidrolizează lanțurile de carbohidrați în lanțuri mai mici.

Substanțele nutritive sunt apoi transportate pe esofag prin contracții longitudinale și segmentare ale mușchiului neted al esofagului. Aceste contracții acționează pentru a sparge mecanic alimentele în particule mai mici și pentru a muta alimentele în jos în tractul digestiv, unde apoi se varsă în stomac.

Nu există prea multe digestii în stomac, în afară de digestia lanțurilor proteice mai lungi de către pepsină, care este secretată de celulele stomacului și acționează pentru a sparge proteinele lungi în peptide mai mici (lanțuri scurte de aminoacizi).

Stomacul acționează, de asemenea, ca o unitate de stocare a nutrienților și acționează pentru a regla viteza cu care substanțele nutritive se golesc în intestinul subțire. Intestinul subțire este locul în care are loc cea mai mare digestie. Când substanțele nutritive se golesc în intestinul subțire, pancreasul este stimulat să elibereze hormoni digestivi în intestinul subțire de hormoni precum CCK.

Ce înseamnă CCK?
Un hormon eliberat de duoden care pare să trimită un mesaj „nu mai mânca” la creier.

Aceste enzime digestive includ enzime care hidrolizează proteine ​​precum pepsina, tripsina, chimotripsina și exopepsidaze, precum și lipaza, un hormon care digeră lipidele și amilaza, care digeră carbohidrații.

Când acești macronutrienți sunt împărțiți în lanțuri mai mici, aceștia pot fi absorbiți în celulele mucoasei. Celulele mucoasei conțin enzime de periere, care sunt foarte specifice pentru anumite molecule mici de peptide și zaharide (carbohidrați).

Un exemplu de enzimă de tip boarder ar fi lactaza, care rupe lactoza, o dizaharidă, în două monozaharide;

  • Glucoză
  • Și galactoză.

Aminoacizii singuri și monozaharidele sunt apoi transportate în ficat prin vena portă unde pot fi utilizate de ficat pentru diferite procese sau eliberate în sânge.

Într-o lume ideală, procesul de digestie ar funcționa cu o eficiență de 100%, din păcate acest lucru nu este cazul și există mai multe tulburări și alergii care pot reduce digestia și absorbția nutrienților.

Tulburare comună - Intoleranță la lactoză:
O tulburare foarte frecventă este intoleranța la lactoză. Persoanele cu intoleranță la lactoză nu pot digera corect lactoza din cauza problemelor cu enzima lactază.

Problema nu se datorează în mod normal deficitului de lactază, ci mai degrabă este cauzată de activitatea lactazei redusă. Deoarece lactaza nu poate diviza molecula de lactoză, aceasta nu poate fi absorbită pe mucoasă și, prin urmare, rămâne în intestinul subțire.

    Simptome:
    Acest lucru mărește concentrația substanțelor dizolvate din intestinul subțire, ceea ce, la rândul său, determină tragerea apei în intestinul subțire pentru a dilua concentrația substanțelor dizolvate, ceea ce provoacă balonări extreme, dureri abdominale și, eventual, diaree. Concentrația ridicată de lactoză din intestinul subțire va determina, de asemenea, bacteriile prezente în intestinul subțire să fermenteze lactoza, producând dioxid de carbon, ceea ce va provoca flatulență (aka FARTING).

Recapitulare - Intoleranță la lactoză:
Deci, să recapitulăm aici, până acum avem gaze, diaree, dureri abdominale și balonare. Tot ce vroiai să faci era să ai un pahar de lapte ciudat pentru a plânge cu voce tare!

Din fericire, există lucruri pe care le puteți face pentru a remedia această problemă. Soluția simplă este evitarea produselor lactate; cu toate acestea, acest lucru elimină multe surse bune de proteine ​​din dietă. O altă opțiune este să luați enzima lactază ca supliment la mesele care conțin lactate. Lactaza este destul de ieftină și poate fi achiziționată de la majoritatea magazinelor naturiste. O soluție pe termen lung la intoleranța la lactoză este să încercați să faceți enzimele lactazice pe care corpul dvs. le produce mai active.