Tudor Food

Oamenii Tudor au mâncat o mulțime de alimente proaspete, deoarece nu exista nici o modalitate de a păstra alimente care să fie consumate mai târziu. În vremurile Tudor nu existau congelatoare sau frigidere.

Au mâncat cu degetele, cuțitele și lingurile. Nu erau furci.

băut deseori

Carne

Oamenii țineau animale pe tot parcursul anului și îi ucideau chiar înainte de a fi nevoie să fie mâncați. Aceasta însemna că carnea era întotdeauna proaspătă.

Pentru a îmbunătăți aroma jocurilor, cum ar fi căprioarele, fazanul și iepurele, acesta a fost agățat de tavan într-o cameră rece timp de câteva zile înainte de a mânca.

Trei sferturi (75%) din dieta bogată Tudor era alcătuită din carne precum boi, căprioare, viței, porci, bursuc sau mistreț. S-au mâncat și păsări, cum ar fi pui, porumbei, vrăbii, stârc, macara, fazan, cocoș, potârnici, mere și păuni.


75% din dieta Tudor a fost carne

Păstrat în stare proaspătă
O parte din carne a fost conservată prin frecarea sării în ea.

Pâine

Pâinea se consuma la majoritatea meselor. Ai putea spune clasa unei persoane după pâinea pe care a mâncat-o. Oamenii bogați mâncau pâine făcută din alb de făină integrală, unde oamenii săraci mâncau pâine din secară și chiar ghinde măcinate.


Pâine