Rețetă Căpșuni; Nutriție Nutriție de precizie; s Enciclopedia Alimentelor

nutriție

  • Prezentare generală
  • Identificare
  • Informații nutriționale
  • Selecţie
  • Depozitare
  • Pregătirea
  • Reţetă
  • Carte de rețete gratuită

Enciclopedia alimentelor face parte din
Rețeaua de nutriție de precizie

Pe scurt

Căpșunile sunt de culoare roșie și variază în funcție de varietate. Căpșunile au calorii destul de scăzute, cu doar 46 de calorii pe cană. De asemenea, sunt bogate în vitamine și minerale esențiale pentru sănătate. Când selectați căpșuni, alegeți fructe de padure viu colorate, care sunt uscate, plinute și ferme. Înainte de a le mânca, asigurați-vă că le spălați și le scoateți. Puteți păstra căpșuni proaspete la frigider timp de 2 până la 3 zile.

Prezentare generală

Căpșunile sunt un tip de boabe. Acestea sunt cultivate în condiții climatice mai calde și asigură un delicios și suculent tratament de vară!

Identificare

Căpșunile sunt roșii și au dimensiuni cuprinse între dimensiunea miniaturii și întregul deget mare. Blatul căpșunilor are „coji” verzi care ar trebui îndepărtate înainte de a mânca.

Numai în SUA se cultivă sute de soiuri diferite de căpșuni. În funcție de varietatea pe care o alegeți, forma, culoarea și gustul căpșunii vor diferi. De obicei, fructele de pădure mai mici au un gust mai intens, în timp ce căpșunile mai mari tind să conțină mai multă apă și astfel aroma lor este ușor diluată.

Informații nutriționale

O cană de căpșuni întregi are aproximativ 46 de calorii, 1,0 g de proteine, 11,1 g de carbohidrați, 2,9 g de fibre, 7,0 g de zahăr și 0,4 g de grăsimi.

Căpșunile sunt o sursă bună de vitamine C, A și K. Căpșunile sunt, de asemenea, bogate în minerale, inclusiv calciu, magneziu, fosfor și potasiu.

Selecţie

Alegeți căpșuni viu colorate, cu corpurile lor intacte. Căutați fructe de padure uscate, dolofane și ferme. Evitați boabele moi, mucegăite și înghesuite.

Depozitare

Nu spălați și nu scoateți căpșunile până când nu sunteți gata să le consumați. Puteți păstra căpșunile timp de 2 până la 3 zile în frigiderul dvs. plasat pe un prosop de hârtie într-un recipient rezistent la umiditate acoperit bine. Căpșunile pot fi, de asemenea, congelate întregi sau în bucăți. Dacă alegeți să le înghețați, asigurați-vă că le spălați și scoateți-le înainte de a le îngheța.