Trusa dvs. de pornire pe bază de plante Cumpărați aceste 17 articole pentru a vă zdrobi primele zile
Alerg pe o bandă de alergat, la 7 dimineața, apropiindu-mă de viteza maximă, pe o înclinație, când prietenul meu se apleacă să anunțe: "Vreau să merg pe bază de plante! Vreau să fac provocarea de 21 de zile! Este prea târziu? ? " Îți explic că „Nu, poți începe oricând”. Încerc să-i spun: Înscrieți-vă și va declanșa o serie de buletine informative pentru a vă ghida zi de zi. Unul va naviga în căsuța de e-mail în fiecare dimineață pentru următoarele trei săptămâni.
Acum aud asta. Este încântată. "Pot să mă parmezan? Ce zici de cremă în cafeaua mea? Pot să iau ouă? Dragă?" Aceasta este linia întrebărilor cu care sunt obișnuit. De fapt, îl primesc tot timpul. Cum începi? Ce pot mânca? Vreau să resping toate răspunsurile: „Nu, nu, nu și poate (dacă nu ești vegan), dar asta e totul deoparte.” Sunt fără suflare. Decid în acel moment că avem nevoie de un kit de pornire pe bază de plante. Ceva rapid și ușor pentru a vă scoate din poartă.
Sunt obișnuit să le explic oamenilor care întreabă: există brânzeturi grozave făcute din lapte de caju și burgeri vegetarieni uimitori și marca JUST Eggs de amestec de ouă substitut face o omletă credibilă - nu ați ști niciodată că mâncați fasole. De altfel, pizza Amy și chiftelele Gardein vă oferă opțiuni de cină, chiar dacă nu sunteți un bucătar mare. Laptele Califia este atât de gustos, încât îl am pe cereale. Acum, cu toate produsele care inundă piața, puteți face o zi întreagă, o săptămână sau o lună de mese pe bază de plante și nu simțiți niciodată că ați „făcut compromisuri” cu privire la mâncărurile și mâncărurile preferate.
Chiar în acel moment, pe o bandă de alergat înainte de a merge la lucru pentru a edita restul Provocării bazate pe plante de 21 de zile, mi-am dat seama că trebuie să creăm setul dvs. de bază pentru plante. Și includeți doar o listă cu toate alimentele pe care le iubesc și le-am gustat, crescute pentru a depinde, pe măsură ce schimbul meu „go-to” pentru când un castron cu quinoa cu verdeață de salată nu va face destul trucul - deși am reușit asta pentru prânzul în majoritatea zilelor.
Aici, am compilat cea mai bună versiune a setului dvs. de pornire pentru alimentație pe bază de plante. Îmi dau seama că ți-ar plăcea o alegere diferită de lapte sau cremă sau înghețată - introduceți preferințele Dvs. în secțiunea Revizuirea produselor, în Sfeclă de măsură unde evaluăm și recomandăm produse pentru gust și sănătate. Dar, deocamdată, cu o măturare rapidă a Whole Foods, am venit cu doar 17 articole de care aveți nevoie pentru a vă începe călătoria și a vă transforma din omnivor în mâncător de plante. Acesta este un kit, deci folosiți-l după cum aveți nevoie. Și noroc!
Elementele Kitului de început pentru micul dejun
1. Lapte de migdale. Ne place marca Califia, dar există și lapte de ovăz Oatly și multe alte lapte grozave. Aceasta este o preferință personală. Dacă îți place Blue Almond sau o altă opțiune, mergi după ea. Nu au existat niciodată mai multe opțiuni de lapte pe piață.
2. Cremă de cafea. Din nou, aceasta este o preferință personală. Am ales Califia Better Half combo de cremă de nucă de cocos și lapte de migdale, dar puteți alege oricare dintre numărul tot mai mare de cremă fără lactate care atinge rafturile.
3. Unt Vegan întins. Earth Balance este un unt fantastic pe bază de plante. La fel și Myokos (mai mult un solid) și I Can’t Believe It's Vegan. Acestea se topește bine pe pâine prăjită sau covrigi și ai fi greu să faci diferența față de ceea ce este real într-un test de gust orb.
4. DOAR ouă. Orice alt înlocuitor de ouă face ca amestecurile sau omletele să fie apoase sau lipsite de rigiditate, însă DOAR ouăle îți dau textura respectivă de ouă atunci când le faci. Mi-a plăcut această opțiune toată vara pentru un mic dejun sănătos cu proteine, în special amestecat cu legume.
5. Cremă de brânză Tofutti. Ați putea începe o luptă de birou între noi, certându-ne despre care este cea mai bună cremă de brânză, dar punctul mai important este că există noi oferte excelente pe bază de plante. Este suficient să spun că Tofutti este preferatul meu, dar există o mulțime de bune. Verificați recenzia noastră cu evaluările referitoare la sfeclă atașate pentru poveste. Apoi adăugați evaluările și recenziile dvs.