Trucuri de gătit care te vor ajuta să slăbești - Insider
Rezumatul INSIDER:
• Unele tehnici de gătit adaugă calorii vaselor.
• Ar trebui să utilizați metode de gătit care să păstreze conținutul de nutrienți al alimentelor.
• Păstrarea pielii pe legume, braconajul peștilor și experimentarea condimentelor pot ajuta la scăderea în greutate.
Există un flux nesfârșit de informații care detaliază ce alimente să mănânce - și nu mănâncă - dacă vrei să slăbești, dar la fel de important ca să știi ce să mănânci este să știi să gătești. Știm cu toții că anumite tehnici de gătit - cum ar fi fierberea - pot elimina vitamine și minerale importante din alimentele noastre, dar unele tehnici pot adăuga, de asemenea, calorii în feluri de mâncare. De exemplu, pe cont propriu, vinetele sunt un aliment bogat în fibre și cu conținut scăzut de calorii, dar atunci când este sotat sau prăjit, absoarbe uleiul ca un burete. Cartofii sunt, de asemenea, victima unor tehnici de gătit nesănătoase; cartofii prăjiți sunt un însoțitor de umplutură pentru orice masă, dar piureul de cartofi adaugă în cantități generoase de lapte și unt și adesea li se elimină cojile bogate în fibre, ceea ce vă face să aveți mai multe șanse de a vă ajuta.
Există, totuși, metode de gătit care păstrează conținutul de nutrienți ai alimentelor, accelerează timpul de gătit și, de asemenea, evită adăugarea de calorii. Aceste tehnici sănătoase de bucătărie vă pot ajuta să pierdeți greutatea și să vă gestionați greutatea, fără a vă jefui mâncăruri aromate și satisfăcătoare.
Iată nouă tehnici de bucătărie pentru a ajuta la pierderea în greutate: