Toxicologie cotidiană - Expunerea la ingrediente Dioxid de titan - Centrul de cercetare a ingredientelor
În postările anterioare, am discutat despre numeroasele căi la care suntem expuși ingredientelor. În această postare, aruncăm o privire mai profundă asupra ingredientului dioxid de titan pentru a explora modul în care căile de expunere influențează rezultatele cercetării și sănătății.
Ce este dioxidul de titan?
Titanul este un element metalic comun întâlnit frecvent în întreaga natură. În mediul nostru, titanul este expus în mod natural la oxigen, formând oxizi de titan pe care îi găsim în multe minerale, prafuri, nisipuri și soluri.
Dioxidul de titan este unul dintre mulții oxizi formați în mod natural în mediul nostru. Producătorii obțin acest mineral extras din rutil, brookit și anatază. Apoi este procesat și rafinat pentru a respecta instrucțiunile stricte de siguranță bazate pe utilizarea finală a mineralului.
Dioxidul de titan este un mineral insolubil, ceea ce înseamnă că nu se poate dizolva în apă. Cunoscut pentru pigmentul său alb, strălucitor, producătorii folosesc dioxid de titan în diferite capacități, inclusiv în produse cosmetice, alimente și medicamente.
Când producătorii adaugă dioxid de titan în alimente și alte produse ingerabile, este denumit în mod obișnuit E171, deoarece acest lucru se referă la puritatea alimentară.
Ce face dioxidul de titan?
Dioxidul de titan poate amplifica și lumina opacitatea albă datorită proprietăților sale excepționale de împrăștiere a luminii. În alimente și medicamente, aceste proprietăți ajută la definirea clară a culorilor și pot preveni degradarea UV a produselor.
În produsele cosmetice, proprietățile dioxidului de titan sporesc colorarea și pot ajuta la protejarea pielii de razele UVA și UVB dăunătoare.
Ce este o cale de expunere?
Căile de expunere sunt căile care permit ingredientelor să pătrundă în corpul nostru. Căile de expunere principale includ:
- tractul nostru digestiv prin mâncare și băutură.
- local prin pielea noastră.
- prin căile respiratorii prin respirație.
- ocazional, prin sângele și ochii noștri.
Cum suntem de obicei expuși la dioxidul de titan?
Există multe moduri în care suntem expuși la dioxidul de titan în viața noastră de zi cu zi. Mai jos sunt cele mai comune moduri în care intrăm în contact cu dioxidul de titan.
Expunerea sistemului digestiv
Cel mai adesea suntem expuși la E171 prin alimentele pe care le ingerăm. Găsim E171 în multe produse alimentare, cum ar fi gheață, înghețată, gumă și multe altele. Un alt mod prin care ingerăm E171 este prin intermediul medicamentelor farmaceutice. Multe pastile și capsule conțin E171 ca ingredient inactiv.