Totalul solidelor din înlocuitorul laptelui - contează! Extensie MSU
Doar știind că vițeii sunt hrăniți cu trei litri de înlocuitor de lapte de două ori pe zi, nu sunt suficiente informații.
Cunoașterea conținutului total de solide din înlocuitorul de lapte hrănit vițeilor este extrem de importantă, totuși puțini producători sau manageri de viței știu conținutul lor total de solide sau cum să îl calculeze.
Conținutul total de solide dintr-un amestec de înlocuitor de lapte este cât de „puternic” îl amestecați. Fiecare fermă o face puțin diferit și este rar să găsești pe cineva care să urmeze instrucțiunile de pe punga de înlocuire a laptelui. Solide totale mai mari de
17-18 la sută prezintă un risc de perturbare a echilibrului normal al celulelor, inducând scourile la viței. Când solidele totale sunt prea scăzute, vițeii vor flămânzi și nu vor consuma suficiente calorii pentru a crește, a menține temperatura corpului și a sprijini sistemul imunitar.
Laptele integral comercializabil este de aproximativ 12,5% din solidele totale. Deșeurile de lapte pot varia foarte mult, dar sunt adesea 11-15% solide. Preferința mea este să folosesc o concentrație de înlocuitor de lapte de 12-15 la sută din totalul solidelor și să realizez acest lucru cu obiective specifice de volum, frecvență de hrănire și câștig mediu zilnic (ADG) pentru fermă. Pe măsură ce solidele totale cresc, riscul de spălare crește. Prin urmare, este imperativ ca vițeii să aibă acces la apă curată și proaspătă pentru a autoreglează echilibrul osmotic celular și că amestecarea înlocuitorului de lapte este foarte consistentă.
Formula pentru calcularea solidelor totale este:
Procentul de solide totale = kilograme de pulbere/kilograme de soluție totală
Pentru a calcula solidele totale, trebuie să cunoaștem greutatea pulberii, nu volumul, deci folosiți o cântare. Pentru a ajunge la kilogramele de soluție totală, știm că laptele este de 8,6 lbs./galon, astfel încât să putem înmulți volumul cu 8,6 lb./galon pentru a obține o greutate finală.
Totul este în detalii
Este important să folosiți volumul final pentru a calcula solidele totale, nu cantitatea de apă adăugată. Acest detaliu este adesea ratat și duce la erori de amestecare și de calcul. Modul corect de a amesteca înlocuitorul de lapte este de a începe cu apă, adăugați pulberea și apoi adăugați suficientă apă pentru a aduce până la volumul total.