Tot ce trebuie să știți despre făină cu conținut scăzut de carbohidrați
Iată tot ce trebuie să știți
baibaz/Getty Images
Datorită rețetelor creative din reviste și bloguri alimentare - precum și unei liste aproape enciclopedice de produse și ingrediente speciale - a trăi un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați nu a fost niciodată atât de accesibil. Dar dacă ați rătăcit vreodată pe culoarele supermarketului dvs. confuz de toate opțiunile, știți că este nevoie de un anumit know-how pentru a face fel de zgomot și pentru a vă arunca în mod competent produsele de patiserie compatibile cu ceto-urile.
Un sfat care se aplică făinurilor cu conținut scăzut de carbohidrați - dar mai ales celor cu un conținut mai ridicat de grăsimi, cum ar fi făinurile de nuci - este că acestea trebuie păstrate cu grijă suplimentară. Odată ce ați deschis ambalajul sau ați amestecat al dvs., păstrați restul într-un recipient etanș și puneți-l în congelator. Depozitate în acest mod, făina cu conținut scăzut de carbohidrați poate dura până la un an, deși ar trebui să-i oferiți întotdeauna un suflu înainte de a o adăuga la orice rețetă. Dacă a rânced, va mirosi în mod vizibil. Deoparte de siguranța alimentară 101, iată un ghid cuprinzător despre făina cu conținut scăzut de carbohidrați pe care l-ați văzut peste tot.