Tot ce trebuie să știți despre conținutul caloric al blogului Wine Wine Visit
În timpul sărbătorilor, mulți dintre noi tind să mănânce mai mult și să bea mai mult vin decât de obicei. Vestea minunată este că vinul nu conține colesterol, sodiu sau grăsimi, dar modul în care consumul nostru de vin ne afectează forma? Te-ai întrebat vreodată câte calorii sunt într-un pahar de vin?
Recent, Treasury Wine Estates din Australia au anunțat că vor publica conținut caloric pe etichetele sticlei lor pentru a-i ajuta pe consumatori să facă alegeri mai informate despre ceea ce beau. Trezoreria știe ce vrem să știm cu toții: ce se întâmplă în corpurile noastre?
→ De fapt, vinurile cu cel mai mare nivel alcoolic sunt cele mai calorice. Conținutul de alcool are un impact mai mare asupra numărului de calorii decât zahărul. Iată câteva explicații:
Alcoolul volumic al vinului (ABV) vă indică ce procent din vin este format din alcool. Cu cât procentul este mai mare, cu atât este mai mult alcool. În acest sens, este mai bine să optați pentru un ABV mai mic.
Cu cât vinul este mai dulce, cu atât este mai mare conținutul de calorii. Înseamnă că vinurile de desert conțin mai multe calorii decât alte vinuri. De exemplu, un pahar de Merlot reprezintă aproximativ 150 de calorii, în timp ce un pahar de Chenin Blanc reprezintă 170 sau mai mult. Cu toate acestea, un Moscato D'Asti, care este foarte dulce, dar cu un conținut scăzut de alcool (5,5% ABV) va fi mai puțin caloric (140 de calorii).
Regiunile calde, cum ar fi California, produc vin mai bogat în alcool (și, prin urmare, conține mai multe calorii).
- Cabernet Sauvignon din California (6 oz) = 175 de calorii
- Cabernet Sauvignon din Franța (6 oz) = 160 de calorii
Infografie Vin/Calorii
Mitul: „Un pahar de șampanie este mai caloric decât un pahar de Sauvignon”
→ În cea mai mare parte, Șampania (vin spumant) este cel mai puțin vin caloric în medie. Aceasta este o veste bună pentru fanii cu bule!