Top 9 beneficii pentru sănătate ale blogului Kiwi Fruit HealthifyMe
Fructul kiwi nu este adesea considerat un „superaliment”, dar de fapt este un fruct plin de vitamine și minerale importante și poate avea un efect foarte pozitiv asupra sănătății dumneavoastră. Aceste fructe maro fuzzy au un gust dulce și ușor acidulat, cu carne verde în interior, care conferă o aromă unică și zing tropical. Kiwi se mândrește cu o gamă întreagă de substanțe nutritive, cum ar fi fibre, vitamina C, folat, cupru, potasiu, antioxidanți, vitamina E și vitamina K. Pielea și semințele sunt comestibile, deși mulți oameni aleg să o dezlipească datorită texturii sale neclare. Kiwi-urile sunt un fruct în creștere dură și sunt disponibile pe tot parcursul anului în supermarketuri. Se cultivă în California din noiembrie până în mai și în Noua Zeelandă din iunie până în octombrie.
Fructul vine, de asemenea, în 50 de soiuri diferite, cu carne variind de la aur ca la cremă până la roz strălucitor, fiecare cu un profil și o aromă variate.
Cuprins:
Valoarea nutrițională a fructelor kiwi
Este posibil să fi auzit că fructele de kiwi sunt bogate în vitamina C, dar pe lângă asta are un profil nutrițional incredibil. Acest fruct cu conținut scăzut de calorii (61 de calorii per 100g) vă poate oferi ADR-ului dvs. numeroși nutrienți vitali.
Iată profilul nutrițional al 100g de fructe kiwi crude:
- 61 de calorii
- 0,5 g grăsime
- 3 mg sodiu
- 15 g carbohidrați
- 9 g zahăr
- 3g fibre dietetice
- 1,1g proteine
Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, este responsabilă pentru creșterea și repararea țesuturilor corpului, precum și pentru susținerea sistemului imunitar. Pe lângă vitamina C, kiwii conțin o cantitate bună de vitamina K. Vitamina K este o vitamină liposolubilă care reglează coagularea sângelui, metabolismul și nivelurile de calciu din sânge. Având în vedere că este un fruct, kiwi conține o cantitate impresionantă de vitamina K la 40 mcg per 1 cană.
Cuprul este un nutrient care funcționează cu fierul pentru a forma celule roșii din sânge, susține oasele sănătoase, nervii și funcția imună și ajută la absorbția fierului. Cuprul este un nutrient predominant în kiwi și oferă 14% din aportul zilnic recomandat. Kiwi-urile conțin, de asemenea, cantități rezonabile de folat, potasiu și fibre dietetice.
Beneficiile pentru sănătate ale fructelor kiwi
Să analizăm de ce ar trebui să mâncați kiwi și cum vă poate afecta sănătatea:
1. Kiwi previne coagularea sângelui
S-a găsit kiwi pentru a preveni coagularea sângelui și pentru a controla tensiunea arterială prin reducerea cantității de grăsime din sânge. S-a constatat că acest lucru s-a întâmplat fără a afecta negativ nivelul colesterolului din sânge. Aspirina este de obicei medicamentul recomandat pentru a preveni apariția evenimentelor cardiovasculare. Cu toate acestea, aspirina poate provoca inflamații și ulcere în tractul gastro-intestinal. Studiile arată că consumul de 2 până la 3 fructe de kiwi pe zi poate înlocui aspirina zilnică pentru a ajuta la subțierea sângelui și la îmbunătățirea sănătății inimii pe o perioadă de timp.
2. Kiwi poate ajuta astmul
Astmul poate fi debilitant. Sibilul și respirația sunt unele dintre cele mai frecvente simptome legate de această afecțiune. S-a constatat că cantitățile mari de vitamina C și antioxidanți din kiwi pot ajuta la controlul simptomelor astmului. Un studiu a demonstrat că funcția pulmonară a fost îmbunătățită la cei care au consumat kiwi în mod regulat.
3. Kiwi îmbunătățește digestia
Kiwi conține o cantitate bună de fibre dietetice, ceea ce îl face util pentru îmbunătățirea digestiei. În afară de conținutul de fibre, kiwi conține și o enzimă, actinidină, care poate descompune în mod eficient proteinele din intestin. După ce ați mâncat o masă bogată, este recomandat să mâncați un kiwi, deoarece poate ajuta la descompunerea proteinelor dure din carne și pește, care pot provoca adesea balonare. Kiwi-urile au, de asemenea, un efect laxativ ușor, care poate ajuta un sistem digestiv lent.