Top 8 beneficii pentru sănătate ale hreanului - sănătate reală
Hreanul este o plantă fantastică din câteva motive. Această legumă rădăcină are un gust și miros înțepător. Este adesea descris ca ascuțit, amar și picant. Acesta nu este tipul de legume pe care le mănânci la serviciu. Datorită aromei sale puternice, hreanul se consumă de obicei în cantități mici. De obicei ca un condiment, pentru a completa carne, pește sau ca supliment la un sandviș. Dar știați că hreanul are și beneficii incredibile și puternice pentru sănătate? Utilizarea hreanului în scopuri medicinale datează de mii de ani. Hreanul este o legumă cruciferă care conține compuși numiți glucozinolați care, potrivit studiilor, ajută la combaterea cancerului și a inflamației. De asemenea, este plin de mulți alți nutrienți importanți.
Previne cancerul
Hreanul are abilități de combatere a cancerului datorită nivelului ridicat de glucozinolați. Aceștia sunt compuși naturali găsiți în plantele înțepătoare, cum ar fi muștarul, varza și hreanul. Cercetările arată că hreanul conține cea mai mare cantitate de glucozinolați din toate alimentele. Sinigrina, un tip de glucozinolat găsit în hrean, a fost cercetată pe larg pentru proprietățile sale puternice antitumorale. Acest compus oprește dezvoltarea tumorilor. Și previne formarea de noi tumori. Protejează organismul împotriva deteriorării radicalilor liberi prin inhibarea mutației celulelor sănătoase în cele canceroase. Potrivit unui studiu din 2012 al Departamentului de Epidemiologie și al Institutului de Cercetări Farmacologice din Italia, aportul regulat de legume crucifere - care conțin glucozinolați - reduce riscul de cancer colorectal, de sân, rinichi, esofag și gură și gât cu 17 până la 23 la sută.
Reduce inflamația
Beneficiile pentru sănătate ale acestor antioxidanți incredibili nu se opresc după prevenirea cancerului. Deteriorarea radicalilor liberi poate duce la cancer. Dar poate duce și la multe boli cronice. De fapt, majoritatea bolilor cronice sunt cauzate de inflamații cauzate de deteriorarea radicalilor liberi și de excesul de stres oxidativ din organism. Pentru referință, lista afecțiunilor cauzate de inflamația cronică include alergii, astm, artrită. Această listă continuă cu bolile autoimune, cardiovasculare și Crohn. Poate provoca, de asemenea, tulburări de sănătate mintală, cum ar fi anxietate, depresie și tulburări de furie.