Top 7 beneficii pentru frunze de mărar sau suva bhaji pentru sănătate

Frunzele de mărar sunt ambalate cu diferiți nutrienți esențiali care ajută la menținerea sănătății generale.

Frunze de mărar, cunoscute sub numele de suva bhaji în hindi (shepu în marathi) este o legumă verde, cu frunze, încărcată cu diferiți nutrienți, cum ar fi calciu, magneziu, fier și flavonoide. Utilizată în mod obișnuit în supe, salate, murături și alte feluri de mâncare, această legumă cu frunze are un gust unic și o aromă distinctă. Frunzele de mărar sunt sărace în calorii și bogate în substanțe nutritive, care au fost utilizate pe scară largă din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile sale medicinale uimitoare. Iată 7 motive pentru care ar trebui să includeți frunze de mărar în dieta dumneavoastră: Citiți și - Dieta mediteraneană verde chiar mai bună pentru sănătatea inimii

Poliacetilene, compuși prezenți în frunzele de mărar, despre care se știe că exercită activitate anti-bacteriană și antiinflamatorie. În antichitate, semințele de mărar erau aplicate pe răni pentru a preveni infecțiile. Monoterpenele și flavonoidele prezente în aceste frunze inhibă creșterea microbiană și protejează organismul de radicalii liberi, prevenind astfel numeroase complicații de sănătate.

Ajutor în digestie

Pe lângă faptul că sunt folosite ca aperitiv, frunzele de mărar sunt cunoscute pentru a stimula mișcarea peristaltică (trecerea alimentelor) a intestinului, care la rândul său îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv. Multe studii de cercetare au arătat că extractele din semințe de mărar exercită un efect protector asupra mucoasei gastrice (mucoasa stomacului). Această plantă este, de asemenea, utilizată pe scară largă ca remediu eficient pe bază de plante pentru arsurile la stomac.

---