Lumen și Keto Ce; e Diferența
Astăzi, dietele ketogenice cresc din ce în ce mai mult din popularitate, deoarece mută corpul într-o stare de arsură a grăsimilor. Lumen este un dispozitiv care vă urmărește metabolismul și vă ajută să faceți același lucru. Deci, care este diferența dintre metoda Lumen și dieta ceto? Să analizăm mai atent fiecare:
Dieta ketogenică originală
Dieta ketogenică (sau „ceto”) este definită ca orice dietă care crește consumul de grăsimi la aproximativ 60% din totalul caloriilor consumate, crescând în același timp moderat aportul de proteine. În plus, dieta necesită scăderea drastică (5-10% din totalul caloriilor) aportului de carbohidrați.
Comparativ cu liniile directoare nutriționale tradiționale, această dietă este foarte diferită în recomandările sale. De exemplu, Asociația Dietetică Americană recomandă minimum 50% carbohidrați pentru a obține o nutriție sănătoasă și echilibrată. Deși Keto este acum folosit de multe nume mari din Hollywood și din alte industrii, înainte de a deveni o dietă „la modă” pentru scăderea în greutate, dieta keto a fost utilizată special pentru tratamentul epilepsiei pediatrice datorită substanțelor pe care organismul le produce atunci când urmează o dietă ketogenică . (cetone). A fost popularizat ca tratament în anii 1920 și 30 și denumit dieta „ketogenică” de Russel Wilder în 1921.
Starea cetoza
Când corpul este lipsit de carbohidrați pentru o perioadă de timp susținută, corpul intră într-un stare catabolică. Nu vorbim cu conținut scăzut de carbohidrați, vorbim sub 50g de carbohidrați pe zi. Când corpul nu are carbohidrați de ars, glucoza stocată în organism, cunoscută și sub numele de glicogen, se epuizează, forțând corpul să treacă la găsirea energiei din grăsimi. Când este făcut pentru o perioadă lungă de timp, corpul produce subproduse ale acestui proces numit corpuri cetonice: Beta-hidroxibutirat, acetonă și acetoacetat. Aceste substanțe furnizează energie organismului și indică faptul că alergați cu grăsimi. Din această cauză, dieta keto a câștigat o popularitate masivă în ultimii ani. Interesant este că poți fi în continuare ars de grăsimi, chiar și atunci când organismul nu produce cetone, deoarece cetonele necesită o privare prelungită de carbohidrați.
Funcționează dieta keto?
Eficacitatea acestei diete pentru tratamentul epilepsiei rezistente la medicamente este de necontestat. Cu toate acestea, în ceea ce privește pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății, răspunsul este mai complex. În primul rând, succesul oricărui plan de nutriție se bazează pe cât de bine pot respecta recomandările pe termen lung. Keto este o dietă foarte restrictivă, care poate fi o provocare pentru a ține pasul pentru perioade lungi de timp (sau pe termen nelimitat). În plus, lipsa durabilității este esențială pentru a înțelege de ce dietele restrictive eșuează de obicei pe termen mediu și lung.
În al doilea rând, este important să subliniem că o dietă care restricționează carbohidrații pe termen lung ar putea duce la deficit de micronutrienți (cum ar fi seleniu, magneziu, vitamine B, printre altele), dacă planul nutrițional nu include suficientă varietate de legume, fructe și boabe. Acest lucru este îngrijorător în special atunci când cineva a urmat o dietă fără carbohidrați pentru o perioadă lungă de timp. În cazuri rare, lipsa prelungită de carbohidrați poate provoca probleme cu enzimele hepatice crescute, sănătatea imunității slăbită și sănătatea intestinului slăbită dintr-o diversitate insuficientă de nutrienți. Dacă nu se face corect, o dietă bogată în proteine poate fi, de asemenea, dură pe inimă, crescând trigliceridele și hipercolesterolemia. Ori de câte ori aderați la o dietă ceto, este important nu doar să limitați aportul de carbohidrați, ci și să consumați grăsimi și proteine adecvate.